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射干的营养价值

2017-11-28

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射干根状茎药用，味苦、性寒、微毒。能清热解毒、散结消炎、消肿止痛、止咳化痰，用于治疗扁桃腺炎及腰痛等症，那么射干的营养成分有什么呢？

射干的营养成分

射干含鸢尾苷、鸢尾苷元、野鸢尾苷元、鸢尾黄素、鼠李秦素、夹竹桃苷、草夹竹桃双糖苷、鸢尾黄酮、鸢尾黄酮甙、甲基尼泊尔鸢尾黄酮、鸢尾黄酮新甙元A、鸢尾新苷B、洋鸢尾素、5-去甲洋鸢尾素、鸢尾异黄酮和3’，5’，7’，三羟基一4’，6’一二甲基异黄酮等。还含射干酮，茶叶花宁，射干醛等成分。

射干含有鸢尾黄酮甙和鸢尾黄酮，有抗透明质酸酶的作用，而且不为半胱氨酸所阻断，还能抑制透明质酸性的浮肿而不抑制角叉菜胶性浮肿，对腹水渗出亦有抑制作用；并且鸢尾黄酮有抗过敏的作用。

射干含有的鸢尾苷有明显的利尿作用，对子宫颈癌细胞也有抑制作用。

鸢尾新苷A和鸢尾新苷B对缺血再灌注损伤神经具有保护作用，保护作用呈剂量依赖性，作用机制可能为改善氧化或抗氧化失衡有关。