食材 > 使君子的营养价值
使君子的营养成分
使君子中含有使君子氨酸钾、油酸、棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、花生酸、植物甾醇、胡芦巴碱、枸橼酸、琥珀酸、苹果酸等。
驱蛔虫
使君子中含有的使君子氨酸钾在体外对整体猪蛔有明显的抑制作用，是驱蛔虫的有效成分，因此可用使君子治疗小儿蛔虫病。
抑菌
使君子中含有的枸橼酸具有抑制细菌的作用。
镇静、抗溃疡、抑菌
使君子中的琥珀酸对金黄色葡萄球菌、卡他球菌以及伤寒、绿脓、变形、痢疾杆菌有抑制作用，还具有镇静、抗溃疡的作用。
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