食材 > 紫苑的营养价值
紫苑的营养成分
紫苑含紫苑酮、槲皮素、无羁萜、表无羁萜和挥发油。挥发油中含毛叶醇、毛叶醇乙酯、茴香醚、烃、脂肪酸、芳香酸等，另含紫菀氯环五肽、芦丁、紫菀苷A、紫菀苷B、紫菀苷C，表无羁萜醇、毛叶醇等成分。
祛痰
紫苑中含有皂素，皂素能够使呼吸道分泌物增加，并且有显著的祛痰作用。
抑癌
从紫菀中分离出的表无羁萜醇对艾氏腹水癌有一定的抗癌作用。
抗溶血
紫苑中含皂甙，有强烈的溶血作用，所以不用于注射用。
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