食材 > 橘红的营养价值
橘红的营养成分
橘红果实含柚皮甙、柚皮甙元、橙皮苷；果皮含枸橼醛、香叶醇、芳樟醇、邻氨基苯甲酸甲酯等成分。
防治心脑血管疾病
橘红中含有柚皮甙成分，这是一种双氢黄酮类化合物，具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。
辅助治疗高血压病
橘红中含有橙皮苷成分，能降低毛细管的脆性、保护毛细血管、防止微血管破裂出血的作用，可用于高血压病、心肌梗塞的辅助治疗。
抗菌消炎
橘红中含有香叶醇成分，有抗菌消炎、驱虫、利尿的功效，并且还具有特殊香气，能用于制造香精、香料等。
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