食材 > 仙人掌花的营养价值
仙人掌花的营养成分
仙人掌花含异鼠李素、棚皮素-2、维生索A、维生索C、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钻、镍等元素，还含有苹果酸、琉璃酸、酒石酸、谷固醇、三萜皂苷、蛋白质等。
止咳祛痰
仙人掌还有异鼠李素，具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀等作用。
预防皮肤癌
仙人掌中含有丰富的维生素A，维生素A有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。
解毒
仙人掌中含有丰富的维生素C，体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
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