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山姜的营养价值

2017-11-28阅读(302684)
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山姜,中药名。为姜科山姜属植物山姜,以根状茎入药,3~4月采挖,洗净,晒干。那么山姜有哪些营养价值呢?

降血压、降血脂

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山姜中所含的山姜素有抗菌、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖、止吐、镇痛等作用。