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冬季养身汤冬天怎么养身

2017-11-30

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严寒冬日里，除了火锅，最喜欢的就是喝汤了，晚上回家，喝一碗刚煲好的汤，暖暖的，顿时一天的疲劳就消除了。为了变着法给家人煲汤，妈妈们也是绞尽脑汁，冬天适合喝什么汤呢？那必须是这7种呀，防病补身体，简直棒棒的！冬天适合喝这7种汤，功效各不同

增强免疫力

中医认为，肺主全身皮毛，鼻咽喉是肺腑之门户。充斥病毒、细菌及有害烟尘的污浊空气不仅对上述器官产生危害，也通过上述器官将危害扩散到全身。

平时，可饮用一些提高免疫力的汤水，增强肺腑与身体的抗病能力。

灵芝猪瘦肉汤

灵芝12克、猪瘦肉50克、无花果两个。

先将灵芝切成薄片、洗净，再用清水洗净猪瘦肉与无花果；

然后将上述食物同放入沙锅内，用中火煲1~2小时。熟后待温，分次食用。

冬虫夏草汤

冬虫夏草10~15条，猪瘦肉50克。

先将冬虫夏草用清水略漂洗，猪瘦肉用清水洗净污血，切件。

然后将二物同放入炖盅内，隔水炖两小时，待温后放入少许食盐，分次饮用。

蛤蚧枸杞子汤

干蛤蚧一对（公母各一条，必须有尾），枸杞子12克、党参15克、鹧鸪肉100克。

先将支撑干蛤蚧的小竹条去掉，用清水洗净粉尘，切成粗件备用。枸杞子、党参用清水洗净。鹧鸪肉用清水洗净血污，切件。

然后将已准备好的汤料同放入沙锅内，用中火煲汤，约1.5小时后，加味料调味，待温饮用。

温馨提示

上述7种汤适合普通人群的冬季进补，对于特殊人群还要因人而异。同时注意高血压患者喝汤要控制少盐，而痛风患者不宜喝老火汤，胃酸过多者少喝肉汤。

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