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黑豆浆的功效与作用

2017-12-04阅读(916)

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黑豆浆，顾名思义是由黑豆制成的豆浆。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆豆浆所提供的优质蛋白质是一天活力满满的基础，而且其中所含有的丰富营养具有些什么功效与作用呢？

美容养颜

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黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，而维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。常喝黑豆浆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等，有美容养颜的作用。

延缓衰老

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黑豆浆的花青素是一种很强的抗氧化剂，能清除体内自由基，和维生素E协同，能够成为体内防止氧化的保护层，抗氧化活性更好，能起到延缓衰老和增强体质的作用。

防癌抗癌

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黑豆浆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。黑豆浆中所含的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。

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