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昆布的营养价值

2017-12-04阅读(1132)

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昆布幼藻体绿色，长大时为碧绿色。藻体单独或2~3株成丛。片状，膜质；基部较厚，无柄。体形变异大，不规则，有卵形、椭圆形、披针形和圆形。边缘略有皱或呈波状。藻体表面有大小不等的孔，几个小孔可裂为一大孔，使藻体最后形成几块不规则的裂片。

预防缺碘

5

昆布中含有碘元素，可以纠正缺碘引起的甲状腺功能不足，同时可以暂时抑制甲状腺功能亢进患者的基础代谢率。

降低血糖

6

昆布中的多糖能够增强体液免疫功能，提高外周血细胞的的数量，还可以降低血糖，于高血糖患者有益。

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