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吃黑巧克力的好处和坏处

2017-12-29

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黑巧克力之所以令人着迷，除了独特甜中带微苦的口感，也比较健康，但任何食物都有两面性，下面来看看吃黑巧克力的好处以及有什么坏处？

黑巧克力一天吃多少合适

一般来说，一天食用黑巧克力最好不要超过50克。

黑巧克力尽管好处很多，但是要注意控制食用量，以免带来肥胖、肠胃不适等坏处，因此一天的食用量最好不要超过50克为好，一般吃30克左右即可。

8岁以下孩童对咖啡因代谢较速度慢，吃了含咖啡因的巧克力，可能会过度亢奋晚上不易入睡。此外，黑巧克力所含的脂肪及糖分，并不是孩童生长发育的必要来源，吃多了容易肥胖。

巧克力里添加的糖属于精致糖类，吃进胃里会刺激大量胃酸分泌，诱发胃食道逆流症状。

巧克力中的咖啡因会经由胎盘及母乳传给胎儿、婴儿，怀孕或哺乳的妈妈若摄取超过300毫克咖啡因，会影响胎儿或婴儿脑部发育，要特别留意。

其实黑巧克力的热量并不低。其中的可可脂仍有脂肪，而1公克的脂肪可产生9卡热量，因此，反而可可脂含量越高，也就是越纯的黑巧克力，热量相对也高，不建议三高患者及肥胖者食用。