自古以来就有“逢黑必补”一说。专家建议,冬季大家应多吃一些黑色食物,不仅增强抵抗力,而且有助于防癌、抗衰老,所谓冬季补一补,开春打老虎。
黑木耳富含木耳多糖,有助于维持机体免疫力;另外三价铁含量丰富,多吃富含维生素C的新鲜果蔬,可以促进胃肠吸收木耳中的铁。日常饮食上的注意可以增强身体健康,但及时关注疾病的早期症状表现也很重要。
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