梨在秋冬季节上市,而这个时候又刚好是风寒感冒爆发的高峰期,并且很多人认为吃梨可以治疗感冒,但食疗治感冒是要对症治疗的,吃生梨就不适合在风寒感冒期间食用。
不宜生吃。
梨味甘、微酸,性凉,能清热生津,润燥化痰,解酒毒。但不宜在风寒感冒期间生食,不少人误以为风寒感冒咳嗽有痰的话吃生梨可以有止咳化痰的效果,但结果越吃痰变更多、咳得更严重。因为生梨属寒凉性,寒性感冒患者吃了会加重病情。
如果平时比较爱吃梨的患者,建议在风寒感冒期间吃梨采取熟吃或水浴加热的方式食用,将生梨熟吃可以祛除寒性,具体食用方法如下:
功效:风寒感冒食欲不佳、口里寡淡无味。
食材:大米,东北米,梨1个。
做法
1.大米东北米洗净,用清水浸1小时。
2.梨去皮洗净后切粒。
3.将大米放入电砂煲中加入1升水煲到米开花。
4.加入梨粒再继续煲10分钟即可。
功效:止咳,定喘,祛风寒,温中,化痰。
食材:梨1个,冰糖少许,花椒10粒。
做法
1.梨洗净,不去皮,将顶端切开;
2.挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒;
3.盖上梨盖,用牙签固定,入锅蒸30分钟左右,吃梨喝汤。
功效:缓解风寒感冒咳嗽。
食材:梨、蜂蜜。
做法
1.取5个苹果去皮,切成小块。
2.加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃左右。
3.加适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量食用。
感冒分风寒感冒和风热感冒,并不是所有的感冒都适合吃冰糖雪梨,因为冰糖川贝雪梨都是味甘性寒的食物,只能生津润燥、清热化痰,对于风热感冒的病情可以起到缓解治愈的效果,但对于风寒咳嗽有痰的症状吃了则反倒会加重病情。
建议每日吃梨不超过100g。
吃梨可以补充大量维C,而且梨水分多,可以润喉,但梨毕竟是凉性水果,在患风寒感冒期间,是不宜吃凉性水果的,否则会加重感冒。虽说我们可以把梨熟制去除寒性,但多吃还是不大好的,建议适量食用即可。
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
6、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨,吃糖分高的食物会加重咳痰现象。
8、梨含有糖量高,糖尿病者当慎重食用。
9、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻(消化内科)。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
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