鸡蛋是日常饮食之一,但对于部分人来说不能吃鸡蛋,那么得了湿疹的人是否可以吃鸡蛋呢?
不建议吃鸡蛋
鸡蛋属于富含蛋白质的食物,是常见的过敏源之一,而大多数湿疹是因为过敏引起的。因此,为了避免过敏加重湿疹的症状,不建议得了湿疹的患者吃鸡蛋。
为了保持肠胃正常的消化和吸收能力,日常的饮食应该以清淡为主,少加盐和糖,以免造成体内水和钠过多的积存,加重皮疹的渗出及痛和痒感,导致患处皮肤发生糜烂。
患有慢性湿疹的人,抵抗力差,体内容易湿热,因此应该经常吃清热利湿的食物,像是绿豆汤,不仅能够清热排毒,而且减小对肠胃的刺激性,减轻肠胃的负担,在一定程度上有利于慢性湿疹的恢复。
富含维生素的水果蔬菜,比如豆角、菠菜、土豆、韭菜、草莓、柠檬、柑橘、西红柿等,经常适量食用这些,不仅能够均衡身体的营养吸收,而且能够增强身体、皮肤的抵抗力,有助于皮肤的自我修复,从根本上来说,对于慢性湿疹的防治是有效果的。
材料:银耳适量、雪梨适量。
做法:将雪梨清洗干净,切成小块,放入锅中,加入适量的清水,开煮,而后再将银耳清洗干净,放入锅中,适量的加入少许冰糖调味,幼儿每日一次,连喝一个星期,可有效缓解小儿湿疹的症状。
功效:雪梨有润肺清燥之功效,可用于小儿体内湿热、湿疹等症状。
材料:绿豆30克,水发海带50克,糯米100克,红糖适量。
做法:先将糯米和绿豆煮成粥,加入海带,再煮3分钟,加入红糖即可。
功效:清热解毒,助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
材料:鲜马齿苋50-100克,薏米50克。
做法:将马齿苋去杂洗净,入沸水中片刻,捞出洗去粘液,切碎待用;薏米煮粥至熟,再与待用的马齿苋合煮10分钟即可。
功效:具有清热解毒,健脾养胃的功效。适用于肠炎,痢疾,泌尿系统感染,疮痈肿毒等病症。
材料:薏仁米、赤豆各30克。
做法:将薏仁米、赤豆加适量水煮烂,加适量糖,每日服二次,连服一个月。
功效:清热、利水、除湿。适用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
材料:海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法:海带漂洗刷干净,薏米洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。
功效:健脾祛湿、清热祛痘,可以缓解夏季皮肤病。
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮14个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
功效:清热下火、祛湿润燥。
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。做法:
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。取出土茯苓喝粥,1周数次。服时忌茶。
功效:土茯苓可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
材料:冬瓜皮一两、生薏仁一两、车前子五钱、土茯苓八钱、木棉花五钱。
做法:将上述中药放入瓦煲内,注入五碗水煲约一小时,令汤煎至一碗,放适量盐即可饮用。
功效:清热祛湿、解毒止痒,适合急性全身性或局部性湿疹。皮肤出现红疹、水泡、痕痒或有渗出物,搔之有水液,色黄稠,甚至皮肤糜烂、红痂、舌苔淡黄腻、脉滑数。
材料:猪脊骨250克,土茯苓50克。
做法:将上述材料洗净,加入10碗水煎至3碗饮汤。
功效:土茯苓味甘、淡、性平,具有利湿解毒功用。用治湿疹湿疮、女性阴道炎导致的白带增多、瘙痒等,适量服食也可作为春夏潮湿季节的调养佳品。适合青少年、中年,有皮肤湿疹瘙痒者或女性阴道炎患者尤佳。
材料:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克,食盐等调味品少许,生淀粉少许。
做法:将野菊花、蒲公英煎煮1个小时,取汁约200毫升。往汁水中加入豆腐、调味品同煮沸。放入适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
功效:此羹清热解毒,用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
鸡蛋含蛋白质较高,所以,当发烧时,食用过多鸡蛋,不但不能降低体温,反而使体内热量增加,不利于患者早日康复。
鸡蛋可使部分人发生过敏反应,特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善,更容易发生过敏。
肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋,会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量,甚至发生尿毒症,造成生命危险。所以,肾炎病人在急性期要绝对禁止食鸡蛋。
肝炎病人只宜食蛋清,不能吃蛋黄,蛋清内有丰富的蛋白质和氨基酸,有利于肝功能的恢复。
肠胃功能不佳时,如进食鸡蛋会增加消化系统的负担,出现消化不良,因此,此时不宜进食蛋类食物。
对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
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