首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
疾病预防 > 痛风人吃什么菜好 痛风患者一定要买这八种蔬菜

痛风人吃什么菜好 痛风患者一定要买这八种蔬菜

2018-05-30阅读(97)
收藏 复制地址 转载

蔬菜属于素材，嘌呤含量较鱼肉较低，故同分管着可以食用，但像菠菜、芦笋、紫菜、香菇及各种豆类含腺嘌呤较高。痛风发作急性期尽量不吃，而缓解期可选择食用，但不宜过多食用。现列举些有利于痛风患者食用的蔬菜。

黄瓜

5

中医分析

黄瓜属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分，有利尿作用，所以，痛风病人宜多吃生黄瓜，或凉拌食用。中医学认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾载:“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水”。这对痛风病人血尿酸偏高者，通过“利热、利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。

痛风黄瓜食疗

材料：黄瓜1根，胡萝卜1根

做法：

1.准备材料：把黄瓜、胡萝卜、黄瓜，去掉头尾；

2.把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作；

3.将榨好的汁液倒入杯中即可。

功效：黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。

白菜

6

中医分析

俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属于碱性食物。中医学认为青菜还有解热除烦、通利肠胃的功效。

茄子

7

中医分析

茄子有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一.种碱性食品，同时几乎不含嘌呤物质，现代研究还发现它有-一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

痛风茄子食疗

原料：茄子300克、蒜泥30克、熟芝麻20克、香菜碎15克、芝麻酱35克

调料：盐、鸡精各1克、白糖2克、生抽20毫升、芝麻油5毫升

做法：

1.洗净的茄子切粗条，待用。

2.芝麻酱中放入盐、白糖、鸡粉；加入生抽、蒜泥；注入10毫升凉开水，搅拌均匀；加入芝麻油，放入洗净的香菜碎；搅匀成酱汁，待用。

3.电蒸锅注水烧开，放入茄子；加盖，蒸15分钟至熟软；揭盖，断电后取出蒸好的茄子。

4.往茄子上淋入酱汁；撒上白芝麻即可。

卷心菜

8

中医分析

卷心菜俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌岭的蔬菜，它含有大量的维生素C，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦属痛风病人宜食之物。

痛风卷心菜食疗

准备原料：卷心菜250克、香菜、葱姜蒜；花生油、花椒、糖、盐、鸡精。

做法：

1. 将卷心菜择选干净，切成菱形块；锅置火上，注花生油烧热，放入花椒粒煸炒出味后捞出，放葱姜蒜爆香，倒入卷心菜翻炒；

2. 待食材稍软，放入少许糖（可以提鲜哦~）、盐翻炒入味。稍后放入香菜段；继续翻炒片刻，出锅。

功效：中医认为经常食用卷心菜味甘，性平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。

上一页12

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

也许全世界我也可以忘记
女涵江区
22
养生攻略
100
问答
8
积分

痛风

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢