宝宝贫血吃什么好?6个月以后单纯靠母乳喂养已经不能满足宝宝的营养需求了,最常出现的问题之一就是缺铁性贫血。这是小儿时期常见的临床表现,也是影响小儿生长发育,诱发感染性疾病的主要因素之一。那么,宝宝贫血怎么办呢?
准备食材:猪血、豆腐、青菜叶、虾皮、香菜
做法:
1、猪血与豆腐洗净,切成相似的小块备用;
2、青菜叶洗净、切碎,虾皮泡水备用;
3、锅中加水烧开后,先放入虾皮,再加入豆腐、猪血和青菜;
4、轻轻搅拌,大约煮3分钟,加入香菜即可。
这款汤菜营养价值高,其中的猪血含铁量较高且易吸收,豆腐含有丰富的大豆卵磷脂,有益于宝宝大脑和神经的发育,虾皮还有助补钙。(注意:挑选优质的猪血,即颜色深红,切面有不规则小孔,切时易碎,闻起来有腥味。)
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