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扫帚菜的功效与作用

2018-06-19阅读(35)
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春天万物复苏、草长莺飞,扫帚菜也茂盛生长,扫帚菜是常见野菜,含有维生素、氨基酸、矿物质等成分,那么扫帚菜有哪些功效作用呢?扫帚菜可以怎样吃呢?

抗菌

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扫帚菜含有皂苷、生物碱等有效成分,有抗菌作用,《本草图经》记载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”,扫帚菜可用于淋病、泄泻、阴部湿痒、皮肤病等疾病治疗。

清湿热

2

扫帚菜性寒、味苦,有清热解毒的功效,热淋、目赤、咽喉肿痛等患者可适量食用扫帚菜,对于病情治疗有一定好处。

利尿

3

扫帚菜含有多种有效成分,有通淋利尿的功效,可用于小便淋涩,对于疝气、赤白痢、血痢、疥癣等症状也有一定疗效。

明目

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扫帚菜含有较多的胡萝卜素,有明目的作用,可用于肝虚目昏、眼浊等症状,常食用可以保护视力,对于预防近视也有一定效果。