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葡萄籽油的功效与作用

2016-03-29阅读(7035)
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平常我们吃完葡萄后,葡萄籽基本上都是丢弃的,其实葡萄籽也是有很大用处的。葡萄籽含油量高达10~20%左右,而且亚油酸含量极高,属于高亚油酸型油脂。那么葡萄籽有什么好处呢?今天就来介绍一下葡萄籽油的功效与作用及食用方法。

预防心血管疾病

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葡萄籽中含有70%左右的油酸及亚油酸,这种物质人体并不能自身形成,大多从食物中获取。它能有效的降低血液中的胆固醇以及防止动脉硬化,具有预防高血压、血脂、心绞痛等疾病的功效,另外对于心脑血管还有保健效果。

提高生育能力

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葡萄籽油中含有的维生素E成分被誉为生育酚,可以提高男性精子的活力和数量,同时也能提高女性雌性激素的浓度,从而提高两性生育能力。同时它还有预防睾丸萎缩、男性不育症、习惯性流产的功效。

抗衰老

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葡萄籽油中含有的维生素E、葡萄籽提取物OPC等抗氧化剂,有很强的抗氧化作用,它们能清除体内的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,抑制酪氨酸酶的活性,从而具有延缓衰老的功效。

抗癌防癌

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亚麻油酸是葡萄籽油最重要的元素之一,它是人体必需的一种脂肪酸,经常食用含亚麻油酸的食品,能够有效地预防肺癌、大肠癌、皮肤炎症等症状,同时对大脑还有保健作用。