糖尿病人在饮食上需要非常的注意,而且有很多的饮料都是不能喝的,那么糖尿病人喝什么饮料不会影响血糖呢?
绿茶对人体的保健功效已经是众所周知,但值得一提的是,绿茶还具有控制糖尿病的特殊功用。绿茶之所以能控制糖尿病,是因为绿茶中所含的儿茶素能降低三酸甘油脂的浓度,可以帮助降血糖,而茶中的茶多酚则有抑制血糖升高的作用。
牛奶是非常适合糖尿病患者饮用的一种饮品,含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能提供糖尿病患者多种营养成分,但血糖生成指数低、且对血脂的影响又不大。 此外,值得一提的是,中、老年人钙质流失的情况严重,而得了糖尿病后缺钙的问题更加显着。老年糖尿病患者罹患骨质疏松,造成骨折的情况也相当普遍,所以补充钙质是糖尿病人所必需的。牛奶中含有丰富的钙盐,每天喝两瓶200毫升的牛奶,对钙质的补充有很大的帮助。
豆浆含有的大豆蛋白是一种植物性蛋白,相对于动物蛋白更有助于降低血脂,大豆含有的大豆异黄酮对糖代谢有一定的调节作用。 此外,豆浆中含有大量膳食纤维,可以有效地延长胃部排空,不仅可以减缓餐后血糖的上升,稳定血糖,同时还可以儘量避免诱发血糖波动的危险因素。
每天喝几杯咖啡可以预防糖尿病。如果每天喝6杯不含咖啡因的咖啡,并持续12~18年,男性罹患糖尿病的机率会减少一半,女性的患病机率更可以降低70%。这可能是因为咖啡中含有钾和镁,可以影响人体内醣类的转换,促进血糖代谢,进而引起降糖的作用。
此外,研究发现,咖啡中含有一种叫做绿原酸的成分,具有抑制血糖上升的作用,能预防第二型糖尿病的发生。建议糖尿病患者选择饮用黑咖啡或是加牛奶的咖啡,不要饮用加了糖分的三合一即溶式咖啡。
糖尿病患者普遍有「三多一少」的症状(多饮、多尿、多食、体重减轻),医学界从临床治疗中发现,有些糖尿病患者喝不加糖的绿豆汤能够缓解烦渴、多尿的症状。患者每天饮水的量也大为减少,同时多尿症状也明显减轻或消失,对于控制糖尿病病情非常有效。 但煮绿豆汤时切忌将绿豆煮得太烂,以免产生过多的淀粉混入汤中,容易转化为糖分,影响血糖值。
1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病,其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变,如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
进食过多,体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素,使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常,在某些病毒如柯萨奇病毒,风疹病毒,腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应,破坏胰岛素β细胞。
高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。还有糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
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