在中医学中,手足皲裂属于“皲裂疮”、“皴裂疮”、“裂口疮”、“干裂疮”等范畴。中医认为,本病是因外感风寒,导致机体气机不调、血脉运行不畅、四肢末端经脉失养,渐枯渐槁变脆,反复摩擦或牵引从而形成了皲裂。那么冬天手足皲裂吃什么呢?
原料:猪蹄1只,猪肉皮250克,姜块10克,葱丝、桂皮、料酒、酱油、绵白糖各少许。
做法:先将猪蹄、猪肉皮去毛,洗净。放入沸水锅中,稍煮一下,捞出,洗净。再放入砂锅内,加入酱油、糖、葱、姜、料酒、桂皮、白糖。放清水适量,以淹没猪蹄为度。用旺火烧沸,然后移微火上焖,直到炖烂为止,将浮油撇去。猪蹄放入盘中,冷却后,改切成片,浇原汤即成。佐膳食用。
功效:滋阴托疮。适用于手足皲裂者。
原料:糯米50克,红枣40克,芝麻25克,白糖适量。
做法:先将糯米洗净,红枣洗净、去核。芝麻洗净,用小火焙熟,趁热时碾成粉末。在砂锅内放糯米,加清水适量。用旺火烧滚,投入红枣、芝麻,再改用小火,边煮边搅动直到熟为止。临吃前,可放入白糖调味。可以当点心食用。
功效:滋润养身。适用于手足皲裂者。
原料:绿茶0.5克,芝麻4克,红糖25克。
做法:先将芝麻炒熟,研成末。然后和绿茶、红糖一起放入80℃开水中,冲沏即成。分3次温服,每天1剂。
功效:滋肝养肾,养阴润燥。适用于手足皲裂者。
冬季气候比较寒冷且干燥,这时人体的汗液较少,皮肤容易干裂起皱,所以应该特别注意对手和足部的防寒保暖。可经常用温热水泡洗手脚,之后可涂擦一些油脂性的护肤品,以免发生冻疮,从而加剧手足皲裂。
平时应注意饮食的多样化,应多吃水果和蔬菜,多饮水。还应适量摄入含有丰富蛋白质的食物,以保持皮肤的水分和弹性,防止手足皲裂的发生。
在日常生活中,要注意洗手和洗脚时,避免用碱性过强的肥皂、碱水及其他洗涤剂,以免伤害手足部的皮肤。
在容易引起职业性手足皲裂的环境中工作,应加强对手和足部的保护。
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