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花胶晚上吃会胖吗花胶晚上几点吃

2018-11-20

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花胶是一种很好的滋补食品，具有养颜美容的作用，很多女性经常会在晚上吃一些花胶来养颜，但是同样也会担心一个问题，花胶晚上吃会不会胖呢？

花胶怎么吃

花胶最常见的食用方法就是炖汤食用，下面介绍两种常见的花胶炖汤方法：

莲子冰糖炖花胶

材料：莲子30颗，花胶20克，冰糖适量。

做法：

1、花胶浸泡一夜，洗净。

2、然后在锅中烧水，将花胶放入，煮沸后关火。

3、待水温自然冷却后，将花胶捞出，洗净，切成小块。

4、莲子洗净，去芯备用。

5、将花胶、莲子、冰糖放入炖盅，加入适量清水。

6、隔水炖煮2小时左右，直至食材炖烂。

花胶炖鸡脚

材料：鸡脚500克，花胶100克，冬菇20克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、把鸡脚去掉黄皮，斩去趾洗净，放入锅中焯烫一下，捞出洗净备用。

2、将花胶用温水浸泡至发胀，用清水洗净，切成小块备用。

3、冬菇用温水浸泡至软，去蒂，洗净后，沥干水分备用。

4、锅中放入适量清水煮沸，然后加入鸡脚。花胶、冬菇、姜片。

5、大火煮沸后改小火煮2小时左右，直至食材熟烂。

6、最后加入食盐调味，装碗食用即可。

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