宜

黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效;一般人群均可食用，适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒、烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤等食用。

忌

1、黄瓜性凉，胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜多吃;

2、不宜过量食用生黄瓜。

3、黄瓜不要和花生米一同食用，不然会导致腹泻。孕孕妇可以食用。

孕

黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。而且黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，有助于胎儿的发育。

婴

婴幼儿可以食用。

黄瓜有强健心脏和血管，预防宝宝便秘等多种功效，还可以增强宝宝记忆力，黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液，缓解烦渴的症状。

生

黄瓜+苹果：可助消化

黄瓜+土豆：可利于身体健康

黄瓜+绿豆芽：可消火利尿

克

黄瓜+花生：会导致腹泻

黄瓜+火龙果：会破坏维生素C

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收