1、DHA：金枪鱼中含有的DHA可促进胎儿神经系统的正常发育，同时，还会使孕妇乳汁充盈，特别适合孕妇食用。

2、二十二碳六烯酸：金枪鱼含有的二十二碳六烯酸有促进儿童大脑发育和延缓老人记忆衰退的作用。

3、酪胺酸：金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能使人注意力集中，提高学习效率。

4、不饱和脂肪酸：金枪鱼含有的不饱和脂肪酸有降血压与降低胆固醇的功效。

5、钙：金枪鱼含钙量较高，可补充机体钙量的不足，促进骨骼发育。

6、铁：预防缺铁性贫血。