促进生长发育

金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，促进儿童生长发育。

健脑

金针菇中含锌量比较高，对促进儿童智力发育和健脑也大有益处。

抗疲劳

服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。

抗炎

金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。

防高血脂，降胆固醇

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病

抗肿瘤

金针菇多糖有明显的抗活作用，其强度与云芝多糖相近。从金针菇中提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。