知识库 > 鲫鱼如何挑选

鲫鱼体侧扁而高,体较小,呈梭型 ,体厚腹园。背部发暗,腹部色浅,体色因生长水域不同而又差别,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。在购买鲫鱼过程中挑选鱼体光滑,没有病斑,无鳞片脱落的较好,同时新鲜、体态灵活的鲫鱼较佳。

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