带壳水煮或者蒸。
鸡蛋的壳可以将内容物与外界隔开，减少其中的营养物质流失，并且不会加任何的调味品，因此带壳水煮户或者蒸，能保存更多的营养。
但需要注意的是，不能煮的时间过长，也不能过短，时间过长容易导致蛋白过分凝固，影响消化和吸收，时间过短容易导致中间蛋黄部分不熟，残留有细菌微生物，影响营养价值。
实验A. 男士的长袜一只 把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；...
因为热胀冷缩，而且，蛋壳没有蛋白和蛋黄收缩得厉害。所以，更好的方法是把鸡蛋泡在冷盐水里，直到温度降到...
建议吃1-2个，不超过3个。...
鸡蛋是有许许多多的好处的，不仅可以给人体带来丰富的营养，补充蛋白质，补充铁元素，还可以给我们的肌肤美...
同食有毒大多是谣言，不足为信。膳食指南第一条就是食物多样化原则。在没有自身过敏或疾病、信仰等原因...
奕smile
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少