鸡蛋粘壳了没臭能吃吗

一Yearn 发布 2022-06-29

鸡蛋是很容易发生损坏的，并且鸡蛋损坏后能摇晃能听到明显的声响，那鸡蛋粘壳了没臭能吃吗？

2022-06-29

不能。

正常情况下，鸡蛋壳和鸡蛋清是分离开的，撬开鸡蛋后蛋清和蛋黄能很好的脱离蛋壳，如果鸡蛋黄出现了粘壳的现象，那可以是鸡蛋存放时间较长，或者是储存过程中翻动的少使得蛋清稀化，蛋黄不能固定位置，所以就会扶着在蛋壳膜上。

虽然此时鸡蛋没有发现臭味，但也已经放置较长时间，鸡蛋中也会滋生了较多的细菌和有害物质，继续存放补救便会开始发臭，所以不建议再食用。

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