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鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高

larsen 发布 2022-09-20
请问一下鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高?
2022-09-20

鹌鹑蛋和鸡蛋的胆固醇含量没有明显的差别,但是同等质量鹌鹑蛋的胆固醇约为鸡蛋的1.5倍,所以无论是鸡蛋还是鹌鹑蛋,都不建议高胆固醇血症或者心血管疾病的人群食用。但是鹌鹑蛋中的磷脂含量更为丰富,对促进大脑发育有一定的帮助。

2025-08-29

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鸡蛋