其主要作用都是差不多的，在实质上来说都是一样的，只是成形的方法是不一样的，不会对其中的营养价值造成不一样的区别，也不会妨碍营养的吸收。
但是如果是各自的方法操作不当，例如：煮法不当，导致破损,营养就会照样流失。同样,蒸的时间过长,火候不当，营养也会损失。
所以是看自己想用哪种方法进行蒸就用哪种方法。
疯狂晃动鸡蛋，煮熟后便得到了一个
实验A. 男士的长袜一只 把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；...
为什么鸡蛋煮熟后用水冲一下蛋壳会
因为热胀冷缩，而且，蛋壳没有蛋白和蛋黄收缩得厉害。所以，更好的方法是把鸡蛋泡在冷盐水里，直到温度降到...
一天吃几个鸡蛋比较好？
建议吃1-2个，不超过3个。...
用鸡蛋真的能祛斑吗？谁试过吗？祛
鸡蛋是有许许多多的好处的，不仅可以给人体带来丰富的营养，补充蛋白质，补充铁元素，还可以给我们的肌肤美...
鸡蛋与红糖同吃有毒？
同食有毒大多是谣言，不足为信。膳食指南第一条就是食物多样化原则。在没有自身过敏或疾病、信仰等原因...
沸羊羊2008
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