萌汉子@
发布 2014-09-09
煮鸡蛋应该让鸡蛋冷水下锅，待水沸后煮三分钟然后停火，用沸水泡五分钟，此时的鸡蛋口感最佳，蛋白质变形程度最佳，最容易被人体吸收。而沸水煮超过十分钟的鸡蛋维生素损失较大，口感会变老，蛋白质也变得很难消化。
现在市场上的鸡蛋建议你还是应该煮熟后再使用，半熟鸡蛋外壳有很多小孔，病菌容易从小孔中进入，人体食用的时候由于没有经过足够的高温杀死这些致病菌。容易引起人体感染病菌，引发身体不适，所以鸡蛋最好熟吃。
实验A. 男士的长袜一只 把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；...
因为热胀冷缩，而且，蛋壳没有蛋白和蛋黄收缩得厉害。所以，更好的方法是把鸡蛋泡在冷盐水里，直到温度降到...
建议吃1-2个，不超过3个。...
鸡蛋是有许许多多的好处的，不仅可以给人体带来丰富的营养，补充蛋白质，补充铁元素，还可以给我们的肌肤美...
同食有毒大多是谣言，不足为信。膳食指南第一条就是食物多样化原则。在没有自身过敏或疾病、信仰等原因...
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