知识库 > 樱桃不能和什么一起吃

与樱桃相克的食物:

1、黄瓜:黄瓜中包含维生素C分解酶,可以破坏樱桃中的维生素C,若两者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭受破坏,失去应有的营养价值。

2、动物肝脏:樱桃含有大量维生素C,动物肝脏富含铜,铁等离子。这些离子可以使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,进而失去樱桃原有的营养价值。

3、胡萝卜:樱桃富含维生素C,胡萝卜包含维生素C分解酶,如果二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

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