1、挑选樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。鲜红色的是略微有点酸的。

2、尽量挑选个头稍大的。整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。

3、用手轻轻捏一下樱桃，挑选有弹性、厚实的樱桃，这种樱桃很甜、水分也比较充足。樱桃很软的，那说明是太熟了。

4、挑选樱桃外表皮稍稍硬的为佳，因这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。而且果皮应无褶皱。

5、挑选樱桃底部果梗是绿色的比较新鲜。