你好，胆囊癌患者宜食新鲜蔬菜、鸡蛋、清蒸鱼，忌食煎、炸、高脂肪食品，不宜食用红枣、桂圆、白木耳等易致腹胀的补品。　　1.胆囊癌饮食疗法　　(1)萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用;　　(2)薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用;　　2.胆囊癌转移的饮食疗法　　(1)参麦粥：西洋参3克，麦冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用;　　(2)参杞粥：太子参10克，枸杞子10克，黄芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或点心食用。3.胆囊癌中医药疗法：越早治疗，病情越容易被控制住。配合服用含量在16%以上的人参皂苷Rh2(护命素)可改善早期癌症患者贫血、发热、淋巴结肿大、吞咽不畅、上腹饱胀、胸闷胸痛、肝区疼痛、出血和慢性溃疡等症状。上面资料仅供参考，详细需要咨询医生。以上是对“胆囊癌患者哪些食物是不能吃的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激（胆汁成分改变）引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。急、慢性胆囊炎，目前可以采用的手术方式为保胆取石或胆囊切除，如果术前检查发现胆囊有功能，宜保留胆囊。

你好，胆囊炎如果是结石性的，可以考虑手术切除胆囊，同时输注消炎药，如果是非结石性的，可以先输注消炎药，平时注意清淡易消化饮食，忌辛辣刺激的，油腻的食物。 食疗方法有：取红瓤西瓜14克，冻粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。将西瓜瓤去掉种子，然后切碎，再挤出瓜汁且冻粉切成一段一段，接下来在瓜汁中加白糖15克，放入冻粉煮化，搅均匀，凉透，凝结成冻，则形成成西瓜酪。将清水加入剩余白糖烧开，凉透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小块，在盘子四周浇上糖水就可以了。——这适用于胆囊炎，胆石症。

病情分析：可以，但是以后对脂肪的消化能力会差一些，建议少吃含有大量脂肪的物质可能会引起腹泻。

胆囊炎患者平时应该多注意补水，可以多喝白开水，蜂蜜水或者喝一些鲜榨的果蔬汁，以补充体液，帮助稀释胆汁，帮助代谢废物排出，有助于病情的恢复。

胆囊炎能不能喝牛奶视病情而定。 胆囊炎，胆结石患者在急性时期最好不要喝牛奶，平时也不适宜喝太多，最好以喝水或是果蔬汁为适宜;如果是慢性胆囊炎患者，适量的喝一些牛奶是可以的。

注意少吃多餐 胆囊炎患者进食最好保持少吃多餐的原则，每2-3小时进食1次，这样可以减少消化系统的负担，并可以刺激胆汁分泌，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流。 大量饮水 胆囊炎应注意补充充足体液，多喝开水或饮料，以稀释胆汁，帮助代谢废物排出，有利于胆囊炎恢复。每日饮水量以1000-1500毫升为适宜，也可以喝新鲜的果汁，蔬菜汁，每隔2-3小时喝一次。

胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。

由于胆固醇代谢的紊乱，致胆固醇酯沉积于胆囊黏膜而引起轻度炎症，其中约有半数可有胆固醇结石之形成。胆囊外观多无明显异常，囊壁可稍增厚，色泽稍显苍白;胆囊黏膜明显充血肥厚，黏膜上有无数黄白色的胆固醇酯沉淀，形如草莓，故本病亦称“草莓胆囊”。

对于急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素；当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。因此，急性胆囊炎患者不宜喝牛奶，它会加重胆囊与胰腺的负担，加剧症状。