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婴儿能喝米汤加牛奶吗

2016-07-26

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宝宝快到半岁时，就需要添加辅食以改善口味和补充营养。有的妈妈会在喂食牛奶时加入米汤，那么婴儿能喝米汤加牛奶吗？

婴儿能喝米汤加牛奶吗

婴儿能喝米汤加牛奶。牛奶富含蛋白质，脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素。米汤能刺激胃液分泌，帮助消化，对脂肪的吸收有促进作用。此外，米汤还含有淀粉、维生素、无机盐等营养成分，能为婴儿的生长发育提供优质的营养。

牛奶富含蛋白质，尤其是含酪蛋白较多，这些酪蛋白在胃酸作用下会形成较大、粗糙的凝块，不易被消化，因而牛奶中加入米汤有稀释作用。

米汤加牛奶，除了一般的稀释作用外，还能影响牛奶的胶质状态，促使酪蛋白形成疏松而又柔软的凝块，使之容易消化。

米汤加牛奶要注意时机，不能在一开始煮米汤时就加入牛奶，要等米汤煮好后，放至温热，再加入牛奶。

米汤稀释牛奶比用水稀释牛奶好，但应注意，在环境温度较高时，由于米汤中的淀粉容易发酵，用米汤稀释的牛奶应随配随吃，不要久放。