中医养生 > 五味子的功效 五味子的食疗方法

五味子的功效 五味子的食疗方法

2017-10-18阅读(528)
收藏 复制地址 转载

五味子为木兰科植物五味子、或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。故有五味子之名。

五味子的功效

1

1敛肺止咳

用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。

2.涩精止泻

用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

3.生津敛汗

用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。

4.减压除烦

五味子具有明显的镇静作用,能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响,故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。

五味子主治疾病

1.治疗慢性肝炎

用五味子一味或五味子复方治疗慢性肝炎,使ALT显著降低或恢复正常。是一种肝脏代谢调节剂。

2.治疗急性肠道感染

取北五味子10斤,水煎2~4小时,去渣加红糖3斤,浓缩成5000毫升。一般每日服两次,重者3次,每次50毫升,小儿酌减。对急性肠道感染具有退烧敛汗、生津止泻作用。

3.治疗神经衰弱

能使患者失眠、头痛、头晕、眼花,及心跳等症状消失或改善,从而恢复健康。据临床案例来看,治愈率高达80%。

五味子食疗方法

鲈鱼五味子汤

材料:鲈鱼1条,五味子50克,料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、生抽各适量。

方法:五味子洗净;将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,再放入料酒、盐、葱、姜、生抽、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓而汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。

疗效:此品有补心脾、益肝肾之功效。对心脾两虚、肝肾不足的心慌心悸、多梦失眠、健忘乏力等病症均有疗效。

五味子粥

材料:五味子10克,红枣10颗,冰糖适量,粳米100克。

方法:先将五味子洗净,入沙锅,加200毫升水煎至100毫升,去渣取汁,加入淘洗干净的粳米,加水用旺火烧开,再转用文火熬稀粥。

疗效:适用于慢性肝炎、咳喘、自汗盗汗、遗精久泻、神经衰弱等症。

五味子食用禁忌

1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

2.感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。

3.痧疹初发及一切停饮、肝家有动气、肺家有实热、应用黄芩泻热者皆禁用。

4.五味子有微毒,个别病人服药后胃部有烧灼、泛酸及胃痛。

健康小贴士

五味子有小毒,能够兴奋人的呼吸中枢,会让呼吸频率同幅度增加,自然易增加胃酸和降压的作用,大家便需要对此引起关注同重视。并且这毕竟是药,状态良好时没有必要吃,在感冒的情况下也不可以吃,是药三分毒,这样的道理还是要遵循着。