材料：盐蛋、大米、枸杞、芥菜头。 步骤： 1、大米洗净，让锅中煮成粥。 2、把盐蛋剥开，切好。 3、粥煮好之后把盐蛋、枸杞放进去，搅拌均匀再煮一会儿。 4、最后加入适量芥菜头调味即可。...
材料：鸭蛋、保鲜膜、盐、白酒。 做法： 1、首先把白酒倒入碗中。 2、然后把鸭蛋放入白酒中浸泡一会儿。 3、之后再把鸭蛋放入盐中翻滚，直到鸭蛋均匀地裹上盐。 4、再用保鲜膜将鸭蛋包好，烈日下暴晒半天。...
建议一天食用1-2个即可。 盐蛋中的食盐含量比较高，食用过量容易造成人体食盐的含量超标，从而可能会导致人体血液循环急剧增高，不利于人体健康，一般建议一天食用1-2个盐蛋即可。...
根据具体情况而定。 没清洗的 一般来说盐蛋在泡制完成之后，它的表面会含有大量的食盐以及其他的物质，在没有将它外表的食盐和其他物质清洗掉的情况下，一般建议将盐蛋放入坛子中，然后把坛口密封好，这样可以保存很长时间不变质。...
大约需要泡20-30天左右即可。 盐蛋主要是用食盐制作而成的，把鸡蛋或者盐蛋按一定比例进行腌泡，侵泡一定的时间让食盐侵泡经鸡蛋或者盐蛋里面，从而改变它们的味道，盐蛋一般要泡20-30天作用才可以制成盐蛋。...
咸鸭蛋最好不要过夜吃。 因为煮熟的咸鸭蛋随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔裂缝或侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，然后蛋肉质慢慢变松，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此也会有害健康。...
蔽月君