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蟹黄和蟹籽的区别
蟹籽其实就是蟹卵,是从蟹黄中提取出来的。 蟹黄其实就是雌蟹的蟹卵及其它器官、腺体及组织液等物质,煮熟之后和蛋黄类似,而将新鲜的蟹黄进行漂洗晒干,去除其中的腺体、组织液、其他器官等,留下来的就是颗粒状的蟹卵了,也叫蟹籽。...
籽蟹外面的籽能吃吗
可以吃,但是不建议吃。 抱卵蟹外面的籽,其实是螃蟹产下的蟹卵,含有丰富的蛋白质,具有一定的营养价值。但是由于这些蟹卵附着在螃蟹 的腹部表面,直接接触到螃蟹生活的水质,上面还会粘有一些泥沙、水藻之类的脏东西,也可能会存在细菌、寄生虫...