食物保存

水果怎么保存不容易坏掉

水果怎么保存不容易坏掉

velazquez 发布 2015-10-11
这情景是不是常在你家出现——周末去采购一大堆水果,回家后一股脑全塞进冰箱,等上几天之后,就要时不时地把冰箱里的坏水果清理出来……其实,很多水果不适合立马放冰箱。下面我们就来详细了解...
新鲜果蔬怎么选购和保存

新鲜果蔬怎么选购和保存

逆风的少年 发布 2015-08-04
自制果蔬汁时,要想制作出优质、健康的果蔬汁,选购新鲜、成熟、多汁、无污染的蔬菜和水果是第一步,与此同时,妥善保存购买回来的蔬菜和水果,最大限度地避免营养流失也十分关键。下面就介绍一...
常见的食物保存方法

常见的食物保存方法

紫轩有约 发布 2015-07-29
“民以食为天”,食品是维持人正常生命的基础,为了防止食物变质、虫蛀,这里给小伙伴们分享一些我比较常用的保存食物的方法。冷藏法食物在20-25°C的时候是霉菌最适宜生长的温度,35°...

相关问答

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    能。 冷冻保存并不会对真空状态造成影响,所以抽完真空的食物如果容易腐烂,或者是没有近期吃的打算的话是可以放进冰箱中冷冻保存的,而且这样来说食物的保质时间也会相对更长一些。 只是冷冻也无法保证食物不会出现变质的情况,所以建议最...

  • 抽真空的食物需要冷藏吗

    一般是不需要的。 冷藏是为了抑制细菌的生长和繁殖,而在真空状态下隔绝了空气,几乎是没有细菌存在的,所以抽完真空的食物可以直接置于室温下保存,不需要再放进冰箱中冷藏。 但是有时候可能在抽真空的过程中由于各种原因导致空气没有完全...

  • 香椿放冷冻室能保存多久

    香椿放冷冻室一般有焯水和腌制两种,两者的保存时间也不相同。 只经过焯水的香椿,包裹好放入冷冻室,可以存放20天以上,而加食盐腌制的香椿,因为高渗透压的环境不适合细菌生长,因此保存得当的话,甚至是可以保存一年之久。...

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    香椿放冷藏室有新鲜香椿和腌制香椿两种,两者保存的时间是不一样的。 一般新鲜香椿放在冷藏室中,可以看情况保存2到4天的时间,而腌制的香椿存放时间就能大大延长,一般可以放2星期之久。...

  • 香椿放冰箱能保存多久

    香椿放冰箱可以保存2到20天以上,保存良好的香椿更是你可以保存一年之久。 冰箱一般分为冷藏和冷冻室,用不同的处理方式,在冰箱中的保存时间也是不相同的,一般最少可以保存两天,最多可以放置一年之久。...

  • 冷藏香椿可以保存多久

    冷藏香椿的保存期最好不要超过3天。 新鲜香椿是一种储存时间越长,其亚硝酸盐和硝酸盐的含量越高,因此冷藏香椿的保存期最好控制在3天作用,超过之后其亚硝酸盐含量和硝酸盐的含量升高很多,食用不利于身体健康。...

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    香椿冷藏之后还能吃。 香椿不是不耐低温的植物,并且可食用部位是嫩茎和嫩叶,嫩叶的量较少,含水量不高,没有那么容易腐烂,因此可以放在冷藏室中储存,只是要注意冷藏的时间就好。...

  • 冷冻香椿可以保存多久

    冷冻的香椿可以保存20天以上。 若是冰箱中含菌量低,香椿质量较好,并且挤的比较干,并且减少冰箱的打开频率的话,保存时间还能更长,因此,冷冻的香椿可以保存20天以上。...