党参可以补气血，主要如下。 1.党参有补中益气的作用，对缓解气虚不足者有很好的功效，还可以缓解肺气亏虚。 2.党参既能补气又能补血，可以缓解面色苍白、萎黄、乏力、头晕、心悸等，一般搭配黄芪、白术、当归、熟地有很好的药用作用。 3.党参还有生津止渴的作用，可改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。

党参可以咀嚼吃，新鲜党参嚼起来口感甘甜，晒干的党参嚼起来偏硬，口感比较差。 党参属于中药，对脾胃虚弱、食少便溏、不思饮食、食后腹胀、气短懒言有不错的效果，且党参对于血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心慌、失眠多梦也有不错的改善效果。 党参可以煎水或是泡酒，还可以煲汤，都有很高的营养价值。

需要熬30分钟左右。 党参味甘性平，在其中带有很多的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉等成份物质，营养成分及其食用使用价值较为高，熬水喝具备一定增强体质、缓解疲劳、消除疲劳等作用。

党参可以泡水喝。 党参主要的作用是健脾补气，适合脾气不足的人来用。如果并没有脾气不足的情况，相反还有些气滞的情况，如果单纯的喝党参水，就有可能造成气机的进一步的凝滞和郁滞。所以要根据自身的情况喝，切勿自行食用。

党参通常是补气的药物，也具有一定养血作用。 党参性平、味甘，归脾、肺经，可以起到健脾益肺、养血生津的功效，能够帮助缓解脾肺气虚、食少倦怠等情况。如果用党参补气，可以缓解身体倦怠乏力、精神不振、一活动就有点气喘等症状。如果患者存在四肢无力、食欲不振、大便稀溏等症状，也可以用党参进行调理。党参除了可以补气，还能起到一定养血作用，若存在气虚、血虚等情况，出现疲倦乏力、面色苍白、头晕眼花、容易感冒、抵抗力比较差等症状，也可以使用党参调理。

党参和黄芪泡水喝一般不会上火。 党参既不上火，也不降火，党参主要用来补肺气、健脾气，对于气虚造成的短气乏力、疲惫、腹胀、脾虚、便溏等疾病，具有不错的疗效。黄芪属于中药补气药的范畴，性温，具有补气升阳、燥湿利水的功效。

党参和西洋参都是补气中药，但是两者性质和主治功效各不相同。党参有补中益气、补血生津、健脾益肺的功效，补气之力较平和，可补脾肺之气；常用于脾胃虚弱、四肢无力、肺虚咳喘、气血亏虚及内热消渴等症状。而西洋参补气养阴、清热生津，既能补益元气，又能滋阴润肺，是清热降火，凉补气血的良药。

1、气滞、怒火盛者 发热、精神烦躁、便秘、脘腹胀满等有这些症状的人就是不宜服用党参。党参是健脾补气的中药材，党参可以用于脾胃虚弱导致的症状，它具有补中益气、健脾益肺的功效。 2、肝火旺盛者 党参用药时间过长或者剂量过大会导致焦躁不安的情绪出现，不适合内火旺的人服用，不然可能会导致内心烦躁。党参适合于气血亏虚的人，可以帮助改善慢性贫血症状，能够起到补气的作用。 3、服用藜芦者 在服用中药藜芦期间，是不能食用党参的，因为党参和藜芦两者一起食用可能会产生毒副作用。

1、低温保存：如果想长期保存党参，可以选择低温冷藏法，即用保鲜袋封好党参，放入冰箱冷冻室保存。当食物长期处于低温干燥的条件下，可以保证药效并且预防变质。 2、酒精密封：党参酒精密封的方法是将95%浓度的酒精放入500毫升瓷缸中，用纱布拧紧瓷缸口，然后放入党参，盖上罐口，放在室内阴凉通风处。因为酒精有挥发作用，可以有效预防虫蛀以及霉变等现象。 3、包装：党参是很容易受潮发霉的食物，所以要先用纸袋子包装起来，放在阴凉干燥以及通风的地方。还可以在纸袋周围撒一些花椒，或是在纸袋下面放上防潮包。

1、看颜色 看党参的颜色是挑选最直观的一种方法。质量好的党参一般呈黄白色、淡棕色或者棕褐色，表面常有裂纹，断面是黄白色的，并且有菊花心。 2、用手摸 在挑选党参的时候，可以用手触摸感受一下手感。一般来说，枝条较为粗壮，皮质细腻，肉质紧实，根头有“狮子盘头”的党参质量较佳。 3、尝味道 尝一尝党参的味道，质量好的党参其气味微香，味道香甜，嚼起来没有渣。此外，党参味甘，有股中药的清香，如果是尝起来苦涩并且有股刺鼻气味的不宜购买。