不建议长期吃。 心脏病患者食用麦冬有一定好处，能够缓解病症，强心护心。但是麦冬也是一味药材，中药材里面含有较多的微量元素，某些微量元素在体内大量聚集就会产生不良作用，对脾胃造成一定伤害，建议心脏病患者一周食用麦冬3~4次。

可以。 麦冬性寒、味微苦，是一味滋阴养肺药材。麦冬有强心、保护心脏的作用，心脏病患者适量食用麦冬，对病情有一定的帮助，所以心脏病患者可以吃麦冬。

麦冬含有多种甾体皂苷、豆固醇、β-谷固醇、麦冬多糖、黄铜类等多种有效成分，能够增强心肌收缩能力，提高机体耐缺氧能力，能改善心肌收缩能力和抗心律失常，麦冬有强心作用，心肌保护作用，能起到保护心脏的功效。

5~10克左右。 麦冬不仅含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，还有强阴益精、消痰止咳、泻热除烦的功效。注意麦冬不能过量食用，以免对胃肠道造成影响，引起腹泻、恶心、嗳气等症状，建议麦冬泡水用量在5~10克左右。

3~5次为宜 麦冬性寒、味微苦，有润肺养阴、养胃生津的功效。其含有麦冬多糖、皂苷、黄铜、氨基酸等有效成分，能辅助降血糖、增强免疫、抗衰防老和保护心脏。麦冬泡水可以重复冲泡，直到药效被全部吸收，一般建议在3~5次。

玉竹麦冬茶 做法 1.准备药材，玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。 2.将以上四味药材研成粗末，放入保温杯中； 3.冲入沸水，泡15分钟左右； 4.倒在杯中，代茶饮用即可。 西洋参麦冬茶 做法 1.准备药材，西洋参4克，麦冬8克； 2.将西洋参和麦冬洗干净，放入茶杯中； 3.在杯中冲入250ML沸水，盖闷10分钟即可。 麦冬炒苦瓜 原料 凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油1大匙，盐适量，味精少量。 做法 1.把凉瓜去心，洗干净，切成薄片； 2.麦冬浸泡一夜，去心； 3.将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热; 4.下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。

不建议长期吃。 麦冬是一味养阴润燥药材，可以消痰止咳、行水生津、清心润肺，麦冬里面含有多种微量元素，且药性寒，长期食用可能会对脾胃造成伤害。

便溏泄泻者 麦冬性寒，有润肠通便的功效，便溏泄泻者食用可能会加重身体不适。 风寒感冒者 麦冬滋阴润肺、清火除烦，且药性寒，风寒感冒者服用可能会加重感冒症状，不利于身体恢复。 脾虚胃弱者 麦冬性寒，脾虚胃弱者食用可能会造成身体不适，出现腹泻等症状。

增强免疫 麦冬含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，能为机体补充各方面营养，还能清除自由基，加速体内物质新陈代谢，起到增强免疫的作用。 润肠通便 麦冬含有木质素、纤维素等成分，能够促进食物消化，推动肠道蠕动，有润肠通便的功效。麦冬泻火除烦，大便燥结者可以适量食用。 滋阴润肺 麦冬是一味润肺良药，常用于燥热咳嗽、干咳痰稠、口干咽燥等症状。麦冬润肺养阴，含有麦冬多糖、皂苷、黄铜等有效成分，对于慢性支气管咽、咽喉炎、肺结核等病症也有一定疗效。 抗衰防老 麦冬含有多糖、皂苷、黄铜等有效成分，使麦冬有增强免疫、抗衰防老的功效。麦冬药效广泛，营养丰富，是中老人保健养生的不错选择。 清火除烦 麦冬有清火除烦的功效，适用于肺阴不足引起的燥热之症。麦冬主治心烦不眠、发热烦躁、虚热烦渴等，可以有效改善失眠多梦、夜寐不安、虚烦失眠的症状。 辅助降血糖 麦冬当中提取的纯化寡糖，能够增强胰岛细胞活性，促进胰岛细胞恢复，调节胰岛素功能，增加肝糖原，可以起到辅助降血糖的功效。但是要注意，麦冬不能代替药物的治疗。

可以。 药店出售的麦冬大多是经过清洗再包装的，如果不方便泡水喝的话，可以直接嚼者吃。吃前用清水冲洗一下更好，可以带走麦冬表面上的灰尘。