养阴润肺 麦冬有阴生津、润肺清心的功效，并且《医学衷中参西录》言其：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽”。所以麦冬泡水喝有养阴润肺的功效。 控制血糖 麦冬中的沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等成分，有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，所以麦冬泡水喝有助于控制血糖。 提高免疫力 麦冬中的药用成分具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能等作用，并且含有的葡萄糖、氨基酸、维生素等成分还可以为机体补充一定所需的营养，所以用麦冬泡水喝可以提高机体的抗病能力。 宁心安神 麦冬性微寒，归心经，可以起到一定清心的功效，并且含有的药用成分有抗心肌缺血、抗心律失常等作用，对于心脏健康是非常有益的，所以麦冬泡水喝还有一定宁心安神的效果。

不会上火。 上火从中医理论解释的话，属于热证范畴，指的是由于人体阴阳失衡，阳盛阴衰所引起的一系列热性症状，比如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。 而麦冬是一种性微寒，有养阴生津、润肺清心功效的药材，对于上火所引起的热性症状是具有缓解作用的，所以麦冬在夏天泡水喝，一般不会引起上火发生。

可以泡水喝。 首先麦冬做为一种中药材，主要是用来治疗疾病的，对于在什么季节喝并没有严格的规定，所以麦冬在夏天也可以泡水喝。 其次麦冬性味甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，有养阴生津、润肺清心的功效，常用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症，在夏天饮用非常有利于改善暑热所引起的不适。

不好。 麦冬性寒，并没有祛湿效果，对于湿热体质的人食用麦冬之后，可能会生痰生湿，反而会加重湿气，结果适得其反。 所以麦冬的去湿气效果并不是很好，一般要是湿热体质很严重的话，建议在专业的医生指导下，服药调理身体。

不建议喝。 麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根，味甘微苦性寒，归心、肺、胃经，其中含有大量的纤维素、木质素、多种皂苷成分、氨基酸以及多种矿物质成分，具有一定养阴生津、润肺止咳、降低血糖等作用，对于湿气中的人群来说，食用麦冬并没有效果。 反而因为麦冬性寒，食用过量可能会加重其寒气，从而导致湿气加重，对人体的健康造成威胁。

可能会出现过敏情况，如果出现了恶心、瘙痒、呕吐、红斑、心慌和烦躁等等异常情况，需要注意，需要立即停止服用麦冬，如果严重的话，需要立即就医。 部分人如果一次性吃多了，很有可能会有腹胀、嗳气、大便增多等消化道症状，所以最好是适当的食用。

6~12g左右。 麦冬的主要功效是养阴生津，润肺清心，所以一般推进用量是6~12g，一般不会超过30克。因为麦冬属于一味中药，也需要适当的使用才行，尤其是对于体质虚寒的人，建议不要服用过多，麦冬是一味比较性凉的中药，如果服用过多的话，很有可能会导致虚寒的情况加重，可能会出现脾胃虚寒的情况。

可以。 西洋参也是性凉的中药，而且一般可补气益肺、提神益气、生津止渴、清热养阴、除烦润燥等功效，而麦冬的性味以及作用也有所相似，可以养阴润肺、清心除烦、益胃生津，所以两者可以合用，而且还能够提升药效，具有很好的益气滋阴作用，尤其是对于体质偏阴虚的人，可以益气滋阴，如果有气阴虚体质的话，可以较长时间的喝，但是脾胃虚寒、风寒咳嗽时不能服用麦冬。

麦冬并没有不能与之配伍的药材，但是注意不要和鲫鱼一起吃，可能会影响麦冬的药效。 另外，麦冬性微寒，气弱胃寒、风寒咳嗽、腹泻、胃寒腹痛者都不宜服用麦冬，以免加重症状。

麦冬+西洋参：养阴生津 麦冬+酸枣仁：安神助眠 麦冬+乌梅：生津解渴 麦冬+沙参：益胃生津