采用金针菇250克，人参10克，麦 冬15克，五味子10克，山药30克，发菜30 克，调料适量。将人参切片。麦冬、五味子、山药用纱布 包裹。金针菇、发菜洗净，将上料共置沙锅内 煮汤，煮沸后再加调料调制即成。饮汤吃参、 菇，每日2次。

将猪肝去筋膜后切片，将女贞子、旱莲草 用纱布包好，将三者同放锅内煮熟，去纱布 包，加调料调味即成。吃肝饮汤，早、晚分服。

采用夏枯草30克，丝瓜络5-10 克，冰糖适量。将前2药水煎取汁约1碗。另 将冰糖熬化，再入药汁，煮片刻即成。每曰1剂，分2次服。清热解郁，通络散结，降脂。

将淀粉、面粉加水调成糊。山楂糕切成手 指粗条，放人糊中抓均，将其逐个下人七成热 的油锅中（不能黏连），炸至呈金黄色时捞出。 另锅内加少许水，人白糖、蜂蜜，小火熬至水 尽将成丝时，把山楂条倒入，翻炒匀。日服食 2 -3次，每次15克。

采用竹荪泡洗干净。银耳浸泡，洗净，去蒂。鸡蛋打人碗搅匀。水煮沸后，倒人鸡蛋糊，加 竹荪、银耳，小火烧10分钟，加适量味精、 精盐，调味即成。佐餐或单吃，每日1剂，每 日1次。

脂肪肝的诊断可透过超声波检查确认，至于会造成脂肪肝的原因可不少，最重要的还是和饮食不节制有很大的关系；会出现脂肪肝，就要特别注意饮食，高热量的食物就要少吃，例如含糖份高的食物，淀粉类以及油脂高的食物，都应该要少吃，甚至是不要吃太人工的食物。

脂肪肝长期得不到治疗会引起肝细胞缺血坏死，从而诱发肝纤维化和肝硬化等多种恶性肝病。脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。

绝大多数病人经过按摩治疗，消化功 能都能提高，相关的不适症状减轻或消 失，B超显示脂肪肝减轻或消失，甘油三 酯、胆固醇、转氨酶等生化指标恢复正常 或降低等效果。同时，对便秘、失眠、糖尿病、肥肉胖也有良好的辅助治疗作用。

保持良好心态 轻度脂肪肝患者要保持乐观的情绪，最忌忧郁和愤怒。因为忧郁能够使肝脏郁血，血液循环受阻；愤怒回事肝脏充血，两者都能够影响肝脏的新陈代谢。因此在发现患有轻度脂肪肝后，不必为此而不快，但要听从医嘱，认真对待，就可康复在望。 下决心戒酒 虽然目前仅仅是轻度脂肪肝肝，但也不可以忽视酒精对肝脏的损伤，必须要下定决心戒酒。因为酒精不仅是损伤肝脏的元凶，肝脏受损后，它还能消弱其解毒功能，更会影响肝脏的代谢功能，促进酒精肝向坏的方向发展。 饮食注重搭配 轻度脂肪肝患者要少吃动物脂肪类食物，及高蛋白类的食物，但需注意这里降的是少吃而不是不吃。因为脂肪和蛋白质缺乏后也对健康构成危害。因此平时荤素比例应该在掌握在3:7左右即可。 多吃清淡食物 平时可多吃些豆制品、蔬菜类食物，如白菜、芹菜、洋葱、白萝卜、冬瓜、海带、紫菜等清淡食物对保护肝脏有益。 控制热量摄入 爱吃零食、饭后不爱动，甚至马上睡觉等习惯不仅增加了高热量食物的摄入，还会因为热量消耗减少而导致脂肪堆积，也会加重患上脂肪肝的风险。因此轻度脂肪肝肝患者要尽量减少和控制高热量食入的摄入

过度减肥也会得脂肪肝 有些人希望保持苗条身材，在饮食上刻意控制，采用“饥饿疗法”到时体重在短期内迅速下降，这样对肝脏也是有损害的，也容易导致脂肪肝的形成。因为减肥实际上也是一个脂肪运动的过程，当脂肪运动过快过猛，超过了机体的代谢能力时，脂肪就会“跑”到肝脏。快速减肥会使脂肪酸大量释放，沉积在肝脏，造成肝脏损伤。