我每次去餐厅吃三文鱼的时候,上面都会配半个柠檬,然后服务
三文鱼是一种常见的深海鱼类,肉质鲜嫩滑爽,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等多种营养成分,而柠檬汁味酸,气味芳香,其中含有大量的有机酸成分,一方面可以减轻三文鱼中的腥味;另一方面三文鱼中的脂肪和蛋白质含量比较高,加入柠檬汁可以缓解油腻,促进脂肪以及蛋白质消化。
请问三文鱼更贵还是金枪鱼更贵呢?
金枪鱼更贵。
金枪鱼的价格与其保存方式和市场需求有很大的关系,价格浮动相对比较大,一般在零下20度保存的金枪鱼价格多在80-100元一斤,零下60度的金枪鱼价格在160-200元一斤,在超市中做成刺身的金枪鱼价格在120-140元一斤不等,有的甚至价格在180元一斤左右;而三文鱼的价格市场需求、新鲜程度、成色大小等因素密切相关,冷冻的三文鱼价格多在50-70元一斤不等,新鲜的三文鱼价格多在100-120元一斤,一般都超过了百元。
请问三文鱼吃多了会不会导致便秘呢?
不会。
三文鱼鳞小刺少,肉质橙红,口感鲜嫩滑爽,而且其中含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸,维生素以及多种矿物成分等,具有补充人体营养,促进身体发育等多种功效;而便秘多是由于胃肠道内消化液减少、肠管张力以及蠕动减弱而导致,三文鱼肉质细腻,其中含有大量的水分,容易被消化吸收,一般来说,是不会导致便秘的。
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发布 2019-04-17
我很喜欢吃三文鱼,每次去饭店的时候都会点,有时候自己也会
三文鱼是西餐中常见的一种食用鱼类,它是部分鲑科鱼类的俗称,肉质橙红,十分鲜嫩可口,而且其中还含有多种营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,营养价值很高,但是任何食物都不宜多吃,三文鱼也是一样,适量食用可以补充营养,起到很好的保健价值,但是食用过多反而容易引起身体不适。
我最近在减肥,但是朋友邀请我一起吃三文鱼,请问减肥期间能
可以适量食用。
三文鱼中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸成分,在减肥期间可以代主食食用,一方面它饱腹感比较强,可以减少其他高热量食物的摄入;另一方面其中的脂肪酸成分可以促进脂质的代谢,抑制脂肪的吸收,降低体内的血脂水平,对减肥有一定的帮助,所以减肥期间是可以适量吃三文鱼的。
我买了一块三文鱼回来吃,但是我最近又在减肥,请问三文鱼吃
一般不会。
三文鱼是深海鱼的一种,肉质细嫩,营养丰富,其中富含蛋白质,是一种高蛋白低脂肪的食物,而且每100克三文鱼中含有的热量约为139大卡,在肉类中热量算是比较低的,所以一般即使食用比较多,也不太容易导致长胖,但是任何食物都不宜多吃,三文鱼也是一样,如果食用过多,容易引起身体不适。
我想去吃三文鱼刺身,请问生吃三文鱼究竟是什么口感?
因为三文鱼是一种深海鱼类,所以吃起来肉质十分细嫩、紧实,富有弹性,而且由于三文鱼中含有一定的脂肪,所以有一种独特的鲜美油脂的口感,吃在嘴里觉得十分肥美,满足。
有的人吃三文鱼吃生的,有的人喜欢吃熟的,请问到底三文鱼吃
都可以。
三文鱼作为西餐中一种常用的深海鱼类,它不仅口感细嫩爽滑,而且还富有很高的营养价值,它的食用方法有很多,既可以生吃,也可以熟吃,一般生吃三文鱼的话可以更加感受到三文鱼的鲜味,还可以减少其中营养成分的流失;而熟吃三文鱼另有一番风味,还可以减少寄生虫感染的风险。
我今天一口气吃了500克三文鱼,请问吃的算多吗?
算多。
三文鱼作为一种美味且高营养的食物,它并没有严格的食用量的规定,但是为了避免胃肠不适,最好不要过多食用,一般建议成人一天吃100-200克左右即可。
请问吃不完的三文鱼要怎么保存呢?
冰箱冷藏
在冰箱冷藏条件下,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖以及滋长,延长三文鱼的保存时间,吃不完的三文鱼可以用保鲜膜包好,直接放在冰箱冷藏保存,一般可以保存约2-3天左右。
冰箱冷冻
冷冻层的温度较冷藏更低,吃不完的三文鱼放冰箱冷冻保存时间会更长,一般可以保存约半个月,但是也由于温度比较低,保存时间过长,会造成三文鱼中的一部分水分以及营养成分流失,从而降低其营养价值,影响食用口感,因此建议最好还是尽早食用比较好。