形状区别 杏仁一般多为扁平的卵形，一头是圆的，另外一头是尖的，巴旦木则是扁而长，类似椭圆的形状。 外壳硬度区别 巴旦木的外壳比较薄，一般用手就可以弄开，杏仁的外壳则比较厚，很难用手把它掰开，很多时候都需要借助工具。 作用区别 杏仁可入药，而巴旦木只为零食。

巴旦木并无不能一起进食的食物。 巴旦木含有丰富的油脂、蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，起到预防便秘等作用，对人体有一定的好处。 但是要注意对巴旦木过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒等症状，应该谨慎食用。还有巴旦木的嘌呤含量较高，痛风人群食用可能会引起痛风加重。

巴旦木剥壳首先需要观察其中部连接处，然后使用小刀沿着连接处划开，之后用手向外掰开即可，或者购买专用的开壳钳子，将巴旦木放置钳子中部，慢慢按压钳子手柄即可打开，未食用完的巴旦木应该密封后放置通风处保存。

巴旦木的皮一般是做燃料或者当肥料，不可以吃。 巴旦木的果仁是可以吃的，并且营养丰富。巴旦木的皮通常是指巴旦木外边包裹的硬皮，因为外壳比较坚硬，吃了容易损害口腔黏膜、肠胃道等，而且不易被消化和排泄。

有可能会上火。 巴旦木属于一种坚果类的食物，而且含有的营养物质是比较多的，巴旦木通常是炒制或者是油炸的，如果少量的食用，通常并不会导致身体出现上火的情况，如果食用过多的话，很有可能会导致身体上火。

1、肥胖：100克巴旦木含有2642千焦的能量和51克的脂肪，在食物中处于相对较高的位置。过多食用巴旦木会导致体内能量和脂肪摄入过多，从而导致体内脂肪堆积，容易诱发肥胖。 2、过敏：巴旦木过敏人群，食用巴旦木后可能出现瘙痒、皮疹等过敏反应。 3、消化不良：巴旦木含有蛋白质、脂肪等多种营养成分。摄入过多容易增加胃肠道负担，有的人可能有腹胀、腹痛等消化不良表现。 4、口干：巴旦木一般是炒制或者油炸的，含盐量超标，吃巴旦木多了可能会出现口干等症状。

巴旦木和酸奶可以一起吃。 这两种食物之间没有相克作用，但是要注意不要吃的量过大，以免造成上火、肥胖、胃胀等。巴旦木是一种坚果类食品，含有较多的氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，适量食用对身体有益。 酸奶属于乳制品，富含钙、蛋白质等营养物质，并且酸奶属于液体饮料，比较容易被人体消化吸收，对于人体也有好处。

可以每天吃巴坦木，但应避免过量食用。 巴坦木每天食用10颗左右，巴坦木的热量较高，少量食用巴坦木可以补充身体所需的能量。巴旦木还含有纤维素，食用之后，具有一定的饱腹感，适量食用，可促进胃肠蠕动，有利于润肠通便，还有助于降低心脑血管疾病的发生概率。 而且巴坦木富含脂肪，若大量食用巴坦木，可以导致脂肪摄入过多，人体亦无法代谢，从而引起肥胖。在食用完巴坦木之后，可以多运动、多饮水，有助于能量的消耗，对身体有益。

巴旦木发苦不可以吃。 好的巴旦木吃起来是香甜的，而变质后的巴旦木可能会出现发苦、发酸、发涩等异常的味道，这种有异味的巴旦木都不能再食用。

巴旦木和腰果营养价值差不多。 1、巴旦木营养：巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E等，被广大消费者接受和喜爱。具体预防便秘、保护肌肤、补脑健脑的功效。 2、腰果营养：腰果富含铁元素，是牛肉的两倍之多。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，有助于控身体健康。但是腰果中含有多种致敏物质，过敏体质者慎吃。