促进食欲 洋葱营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的葱蒜辣素，香气浓郁，可以刺激胃酸分泌，有增进食欲的作用，因此，凉拌洋葱适合消化不良、食欲不振等人群食用。 美容养颜 洋葱中含有丰富的维生素C、维生素E及硒元素等，有抗氧化的作用，常吃洋葱不仅能补充营养物质，还能使皮肤更加白皙嫩滑，有美容养颜、延缓衰老的功效。 排毒通便 洋葱中含有大量的膳食纤维及挥发油，能促进消化液的分泌，推动肠胃蠕动，有利于体内废物的排出，因此，常吃洋葱可以预防和改善便秘症状。

适量食用不会。 凉拌洋葱是一种风味独特的吃法，适量食用不仅不会导致长胖，还有利于减肥，因为，洋葱中含有大量的膳食纤维，除了可以促进肠胃蠕动，帮助消化，还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，另外，洋葱属于低热量、低脂肪的食物，含有大量的硫化物、微量元素等，能促进脂肪代谢。

不能多吃。 洋葱又称球葱、圆葱等，是一种常见的家常菜，不仅肉嫩汁多，香气浓郁，还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒元素、膳食纤维、挥发油等，有较高的营养价值，但要注意，洋葱性温，吃多了可能会导致口腔溃疡、咽喉肿痛等，另外，洋葱属于产气类食物，过量食用还容易使人出现胀气、消化不良等症状。

抗衰老 洋葱含有大量的维生素，而维生素具有很强的抗氧化左右，适量食用洋葱可以帮助人体促进蛋白质的合成，还可以促进人体皮肤的新陈代谢，从而达到一定抗衰老的作用。 预防疾病 洋葱富含硒元素和槲皮素，能够达到抗氧化的效果，从而增强人体免疫能力，可以去除各种病变的细胞，抑制细胞的病变，从而避免毒素对人体的伤害，具有一定预防疾病的作用。 清理血管 洋葱具有大量的可溶性纤维，适量食用当人体摄入这些物质后，可以起到清除血管的污染物，让血液循环更加流通的功能，从而具有一定清理血管的作用。

不宜过量食用 虽然适量食用洋葱人体健康有一定好处，但洋葱过量食用洋葱容易产生挥发性气体，从而可能会产生胀气和排气过多，给人造成不快。 不宜与海鲜同吃 洋葱中含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，它们同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能，所以一般不建议海鲜与洋葱同吃。

吃促消化药物 吃洋葱出现放屁的现象可以适量食用一些促消化药物，可以帮助人体消化洋葱残留气菌等物质，从根源上解决由消化不良引起的情况，从而缓解放屁现象。 按摩腹部 吃了洋葱而造成消化不良的现象，可以适当按摩几下自己的腹部，这样可以促进洋葱在体内的消化和吸收从而缓解放屁的现象。 多运动多喝水 吃洋葱消化不良的时候可以适当做一些运动，然后多喝一些水，这样既可以缓解消化不良的症状，又可以促进肠道中内容物的排出，从而缓解放屁现象。

主要考虑由于消化不良引起的。 洋葱含有大量的淀粉和膳食纤维，而人体没有可以将其完全分解掉的分解酶，所以这些物质进入人体很难被消化的，从而导致淀粉和膳食纤维堆积在人体胃肠道中，容易产生大量的气菌物质，形成胃肠道消化不良的现象，因此一些气体就会以放屁的形式排出体外。

1、不能多吃 洋葱辛辣刺激，性温，如果食用过多，会加重体内热气，刺激脾胃，容易导致人出现上火等身体不适现象，建议每天吃洋葱50—100克为宜。 2、眼疾患者忌食 由于洋葱属于辛辣刺激性食物，无论是处理洋葱还是食用洋葱，都会对眼睛造成不同程度的影响，尤其是本身就患有眼疾的人群，最好不吃洋葱为好。 3、上火忌食 洋葱性热，上火期间应该吃些性寒凉的食物来降火，如果吃洋葱，反而会加重上火症状，影响身体康复。 4、生洋葱不宜与蜂蜜同食 因为蜂蜜中的有机酸、酶类遇上生洋葱的含硫氨基酸，会在人体内产生反应，使人腹泻，因此不宜同吃。

可以辅助减肥。 洋葱的热量很低，在100克可食洋葱中，仅含有39大卡的热量，通常吃一个洋葱，大约重量在90克左右，含有的热量为35大卡，通常散步24分钟就能消耗掉，同时洋葱中还含有较为丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化，对减肥有一定的辅助作用，但想要靠吃洋葱减肥，最好是搭配黄瓜、鸡蛋、西红柿、鸡胸肉、豆腐等低热量饱腹的食物同吃，然后适当进行些运动，这样减肥效果更好。

能吃。 洋葱是百合科葱属多年生植物，含有丰富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒扥高营养成分，如果底部长出白色的根须，其根部不能吃，但上面的洋葱球茎部分是可以吃的，其中不含有有毒成分，只是口感可能会没有新鲜洋葱那么甜，不过营养还是有的，可放心食用。