煮煮梨汤不要去皮。 因为梨皮是一味中药，具有清心润肺、降火生津的作用，适用于咳嗽、吐血、身上长疔疮，以及在暑热天时出现心烦、口渴的患者，另外，梨皮中含有丰富的膳食纤维，进食后可以促进肠道蠕动，避免发生便秘。 对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。

煮梨水效果好可以选择雪梨会比较好一些，能够起到润肺止咳的功效，营养成分也比较多。 雪梨由于性质偏寒，而且味道也比较甘甜，可以起到润肺止咳的作用，并且还能够降火解毒，而且雪梨中含有的维生素以及矿物质也是比较多的，有助于补充身体所需要的营养，因此对身体会有很多的好处。 大家用雪梨在煮水的时候要注意正确的方法，首先需要将雪梨彻底的清洗干净，然后再切成小块儿，然后放在水中煮5分钟到10分钟左右，还要加入一些冰糖，可以提升口感，对于改善咳嗽也能起到辅助的作用。

用冷水效果好。 虽然冷水和温水都可以，但为了最大限度地保留梨的味道，最好选择冷水。 使用热水的话，虽然可以加快雪梨炖煮的速度，但容易造成雪梨外热内冷，导致雪梨的外层先熟，从而影响到雪梨的味道。 用冷水的时间虽然长一些，但可以让雪梨果肉内、外层的温度保持一致，让雪梨的味道得到最大限度的保留，因此炖雪梨建议用冷水。把水放进锅里，然后把切好的雪梨和一些冰糖放进去，用中火煮约20分钟即可。

是的。 由于梨本身属于寒凉性食物，虽然将梨炖了之后可以去除部分寒性，但仍有所保留。 虽然炖梨吃可以润肺止咳、化痰平喘，但由于梨性寒助湿，过多食用会伤及脾胃、助长阴湿，因此建议脾胃虚寒、四肢发冷的人群应少量食用。 如果想通过炖梨吃来缓解干咳、咽痛等症状，可以在炖梨的同时加入生姜、葱根，二者性温味辛，具有辛温解表的作用，可以祛寒邪，与梨同煮可消解梨的部分寒性，还可协同起到祛除凉燥的作用。

都有一定的止咳化痰润肺效果。 市面上的梨子品种比较多，不管是哪一种梨子，都具有一定的止咳化痰润肺效果，比如雪梨、鸭梨、香梨等，所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 但是如果要煮着吃的话，那么建议可以选择果肉厚实、汁水丰富的梨子，比如雪梨，鸭梨等，这样的梨子煮出来会更加好吃一些。

冰糖、百合、银耳等。 梨子本身具有清火润肺的作用，平时在煮梨子的时候也可以搭配一些食材一起煮，比如冰糖、百合、银耳等，这样对人体来说起到的作用会更好一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 如果有风热咳嗽的症状的话，那么也可以在医生的指导下搭配川贝来一起煮，这样可以对人体起到清热润肺、镇咳祛痰的作用。

仍然还是寒性的。 梨子本身的性质就是寒性的，煮熟并不会改变其性质，所以煮熟之后的梨子仍然还是寒性的，只是相对于新鲜的梨子来说，煮熟之后的梨子果肉更软一些，也更容易被人体消化吸收，相对来说对于肠胃的负担也会更小一些。 因此对于一些本身肠胃功能虚弱，又想吃梨子来清热润肺的人群来说，平时可以将梨子煮熟之后再吃。

可能是脾胃本身虚寒，食用过多。 虽然梨子的营养十分丰富，但是从中医的角度上来看，梨子是属于凉性的食物，食用后会增加体内的寒气。 因此对于一些本身脾胃虚寒的人群来说，如果在短时间之内食用过多梨子的话，那么就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，此时建议可以稍微喝一些温开水，注意保暖，避免吃太过于寒凉的食物，一般是可以慢慢恢复正常的。

不建议。 冰箱里面拿出的梨子温度都比较低，此时的肠胃温度在36度左右，如果立即进食冷藏食品，会导致胃肠道因低温而受到刺激，所以一般是不建议从冰箱里拿出来的梨子直接吃的，可以在外面放置一些时间，变成常温的时候在去食用的。

一般是不会的。 由于梨子和金桔煮水喝口感甘甜，其中含有一定的糖分物质，因此很多人认为梨子和金桔煮水喝会导致人体发胖，但其实并不会，因为梨子和金桔煮水中，含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，可以防止人体发胖，因此梨子和金桔煮水是不会导致人体发胖的。 但对于肥胖中的人群来说，还是建议适量摄取比较好，避免过量喝，加重自身肥胖，对人体健康造成威胁。