品种问题 有些品种的柚子味道就是偏苦的，其苦味是来自于柚皮苷，这种物质对人体没什么害处，炸出的果汁可以放心食用。 苦味成分多 柚子如果长时间放置不吃的话，含有的生物苷也会导致柚子带有苦味，不过这种柚子虽然口感较差，但是榨出的果汁还是可以食用的。 柚子未成熟 成熟的柚子果肉味道甘清甜多汁，而未成熟的柚子果肉则会偏酸苦一些，若是用未成熟的柚子肉榨汁的话，那么榨出的果汁也会有些苦味。

柚子如果坏了的话，外皮上会有黑点或凹陷，并且原本柚子皮所带的光泽也会淡很多，甚至会出现褶皱。打开看里面的果肉会发现有发黄异味的情况，并且十分粘手，果肉颜色也有可能变黑发烂。如果柚子出现了这些情况，说明柚子已经腐坏不能食用了。

完整的柚子想保存久一点的话只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分进入就可以保存很长一段时间，去皮的柚，也可以用这种方法保存，其保鲜时间和放冰箱的保鲜时间差不多。 如果还想保存更长时间，可以把柚子肉加工成柚子酱，柚子和糖、蜂蜜等食材混合后，经过高温熬制而成的凝胶物质会提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用，然后用瓶子密封一般能存放3个月以上不坏。

1、品种导致 柚子是一个水果大类，生活中有很多个柚子品种，有一些柚子品种含糖量高，有一些柚子品种水分多，还有一些柚子里面是含苦味素的，这样的柚子吃了对身体也没有损伤，若是可以接受这个味道的话可以正常食用。 2、柚子变质 柚子变质之后，柚子果肉里面的成分也会发生变化，这样的柚子也最好不要继续食用了，食用后可能会有健康风险。

是的。 柚子的含糖量在百分之8-13之间，因此柚子的含糖量并不算高，属于低糖水果的一种，而且柚子中含有一种拟胰岛素成分，在一定程度上还具有降血糖的作用，因此柚子十分适宜高血糖患者食用。 但需注意的是，糖分含量低并不代表没有糖了，要是过多食用的话，同样会引起血糖升高，因此高血糖患者在食用的时候，需控制食用量。

是凉性的。 柚子既不是寒性也不是温性，而是一种凉性水果，食用后可以起到一定清热降火、润肠通便、解酒毒等功效，十分适宜在秋天这种气候干燥的季节食用。 而且柚子中还富含维生素、纤维素、矿物质、果胶及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，营养价值十分的高，吃了对人体健康很有好处。

视情况而定。 柚子和海鲜吃了会引起肚子疼的原因有很多，但疼痛不明显，且没有其他症状的话，一般可以休息观察一段时间，如果症状自行缓解了的话，说明情况不严重，不需过于担心。 但如果症状一直持续，或者有伴随其他症状的话，则建议及时就医检查，以便根据病因治疗，以免导致病情进一步加重，引起更严重的后果。

可以一起吃。 柚子和海鲜都是食物，而食物之间一起食用，是不会发生化学反应产生有害物质的，因为食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上被说明是谣言了，所以将柚子和海鲜放在一起吃，并不需担心对健康产生危害。 而且柚子中富含维生素C等成分，海鲜中富含蛋白质、脂肪等成分，在一起食用，可以为机体补充更丰富、全面的营养。

根据个人情况，可以瘦2-10斤左右。 一周只吃柚子属于极端的节食减肥法，这种方法不摄入油脂，总体热量又比较低，吃后可以起到快速掉重的效果，通常体重基数较大或有锻炼习惯的人，按照这种吃法一周可以瘦10斤左右，而体重基数小，本身代谢较差的话，改变饮食掉重也不是特别快。 但一周只吃柚子减肥不健康，长期下去对身体不好，容易导致低血糖、营养不良等现象，不建议使用，建议减肥一天吃半斤柚子，合理饮食，保证蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养的摄入，并搭配跑步、游泳、跳健身操、跳绳等运动进行，不仅对身体好，而且效果也非常快速，减下来的体重也较为稳定，不容易反弹。

不可以减肥。 一般对于减肥的人来说，睡觉之前不宜进食，一是容易影响睡眠质量，二是会激发进食欲望，三是晚上进食后无法及时消耗，容易囤为脂肪被人体吸收，尤其是柚子这种酸甜可口，有开胃作用的水果，睡前吃点，容易控制不住的多吃，若是再吃一些高热量的炸鸡、烤串等食物，反而容易让人长胖。