石榴有以下好处： 生津止渴 石榴水分含量是比较高的，将其榨汁喝，可以缓解人体口渴的症状，具有一定生津止渴的作用，是秋冬季补水最佳的水果之一。 开胃助消化 石榴口感甘甜胃酸，其中含有一定的有机酸、糖类物质，石榴吃促进胃酸的分泌，帮助食物消化，适宜食欲不振的人群饮用，具有一定开胃助消化的作用。 减肥通便 石榴热量比较低，其中含有大量的维生素、纤维素、水分等，起身纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥通便的作用。

石榴籽一般是和石榴果肉连接在一起的，质地比较坚硬，含有大量的维生素以及纤维素成分，虽说食用并不会对人体造成威胁，但很难被消化，过量吃还可能加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此石榴籽可以吃，但一般不建议吃。 石榴吃法比较多，最直接简单的方法就是将其剥皮后进行食用；其次也可以将石榴榨汁喝，石榴榨汁口感甘甜，其次榨汁喝的时候，石榴籽也可以一起吃。

水果催熟 把未熟的石榴和熟的香蕉、苹果一起放在密封的纸箱里，成熟的水果自身可以产生大量乙烯物质，乙烯能调控植物的生长和成熟进程，石榴借助乙烯可以很快催熟。 密封催熟 将石榴用保鲜膜包好，尽量隔绝空气，避免细菌、微生物等进入导致催熟失败，然后将石榴存放在阴凉环境中，一般2天左右即可自然催熟。

效果一般。 每100克石榴的热量约为73千卡，热量中等，而石榴成分中水分占79%，果酸占0.4%-1.0%，蛋白质、脂肪各占0.6%，碳水化合物、纤维素占比不算很多，尤其是其中含糖量高达11%-14%，因此石榴虽然脂肪不多，但是糖分相对较高，因此用石榴减肥的频率不会像黄瓜、西红柿那样的蔬果高。

补充营养 石榴中含多种人体所需的营养成分，其中维生素C的含量是苹果和梨的2倍，矿物质中以磷含量最为突出，每百克高达145毫克，在水果中名列前茅，合理的吃些石榴对自身微量元素的补充是有一定益处的。 消食开胃 石榴味道甜中带酸，其中富含的有机酸能刺激胃酸分泌，饭后吃能帮助人体对食物的消化吸收，而饭前吃对食欲不振的女性来说也是适合喝的，能起到不错的开胃效果。 抗氧美容 石榴富含维生素C物质可促进人体胶原蛋白的合成，保持皮肤光滑有弹性，同时维生素C还是优秀的抗氧化剂，能抵抗人体自由基对皮肤的伤害，预防和减轻色素沉着，使人肌肤焕白有光泽。

最早8月可吃。 石榴成熟的时间与其品种、生长环境等多种因素相关，一般市场上常见的石榴品种是在每年的5-7月开花，9-10月份成熟上市，且9月份是石榴上市的高峰时段，当然也有部分地区一些早熟品种在8月份的时候就可成熟采摘了。

1.颜色上石榴外皮颜色一般是红、黄、绿，由于品种的原因，一般建议选择黄色的石榴比较好吃。 2.形状上体型较圆的石榴一般是未成熟的，外表方方正正的会更好吃，味道也更甜。 3.遇到大小差不多的石榴，重的石榴要好一些，因为轻的说明熟过了，水分比重相对少一些。

建议一个以内为宜。 石榴含有多种营养成分主要是以碳水化合物、糖分、维生素为主，其中含糖量约有11-14%，碳水化合物1约占7%，合理的进食对身体时候有一定益处的，一般建议成人一天吃1个，大约是200克左右的量，最多不要超过300克为宜，儿童一天吃半个或三分之一即可，吃太多不仅伤牙，还可能因为石榴所含的温热之气导致人体上火。

石榴味甘、酸，性温，其中的有效成分具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血、驱虫杀虫等功效，对于有口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎、久泻久痢、便血崩漏的人来说是十分合适的水果，而且石榴中还含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、平衡血脂血糖、降低胆固醇等多种作用。

可以。 石榴可食用部分味道甜中带酸，其果汁含量约占36-61%，营养价值十分丰富，合理的食用对身体是有一定益处的，一般成人建议一天的食用量控制在1个以内是比较好的，大约是200-300克的量，最多不要超过300克，而儿童脾胃尚未发育完全，建议一天吃半个或三分之一即可，避免吃太多对脾胃消化不利。