1、施肥不当。施肥过量很容易导致石榴营养过剩，从而在成熟之前就裂开。 2、浇水过量。石榴含水量过高，再加上光照充足，达到一定程度时就会裂开。 3、碰撞导致的。有可能是石榴在生长过程中受到了外力的碰撞，从而导致的裂开。

石榴不能与牛奶同吃。 石榴属于含酸较多的水果，不能与牛奶同食，石榴当中含有较多的鞣酸和草酸物质，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质与果酸很快结合成较硬的凝块，消化吸收都比较困难，所以建议喝过牛奶一小时后再吃石榴。

吃石榴一般是不会长胖的。石榴含有丰富的维生素和氨基酸，而且还含有很多膳食纤维，能促进消化，石榴的脂肪含量非常低，所以经常吃石榴是不会长胖的，减肥的人可以放心食用。

石榴不宜多吃。 石榴中含有丰富的维生素C、大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，对人体非常有益，平时适量食用，可美容养颜，防止心脑血管疾病，但也不宜过量食用。但过量吃石榴就可能反而给身体带来上火、便秘、拉肚子等副作用。

1、看外形 最好不要选圆的，选择石榴有点方方正正的更好。外观比较圆的石榴，皮都比较厚，反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。 2、看光泽 如果光滑发亮说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了。 3、拈重量 挑选石榴时，选择石榴重一点的，重些的里面水分会比较多。 4、看石榴皮 看石榴皮是不是很饱满，皮和里面的肉很紧绷比较好，如果皮是松驰的，就代表石榴不新鲜了。 5、看有无划伤 选完整不带伤口的石榴，最好带枝条的，里面的籽粒不会损失水分。

石榴一般情况下没有促进排便的功能。 石榴性涩且含有一种叫做石榴皮碱的物质，此物质具有收敛止泻的作用。 尽管石榴中含有较丰富的营养物质，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，但石榴是一种较难消化的水果，如果吃得过多，会导致便秘，否则会造成大便干燥、不易排便，加重便秘的症状。

石榴在一定程度上可以达到辅助消化的效果。 1、石榴中含有丰富的有机酸，适量食用石榴可以帮助我们有效消化胃中食物，促进肠胃的消化吸收功能。 2、石榴中的膳食纤维含量丰富，适量食用石榴可以有效促进胃肠道蠕动，可以防止便秘，促进新陈代谢。

是。 石榴的可食用部分每100g中粗纤维含量高达4.8g，石榴是名副其实的粗纤维水果。 石榴中粗纤维含量较高，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。 石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。

石榴不是高糖水果，石榴含糖量在12%-17%，属于含糖量中等水果。 石榴在日常生活中是一种比较常见的水果，石榴的营养价值比较高，含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等，平时适量的吃一些石榴，可以有效补充身体所需的营养成分。 血糖偏高的患者在血糖控制稳定时期，可以少量的食用石榴。石榴含有优质蛋白质、脂肪、以及钙、磷、钾等矿物质，还富含有机酸、叶酸等，营养价值非常高，少量或适量食用石榴可以保持饮食均衡，补充人体所需的营养元素。

石榴是秋季的当季水果。 一般情况下石榴成熟上市是在9-10月，其成熟上市时间正值秋季，所以石榴是一种秋季水果。 此时石榴果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口，是食用口感最佳时期。