一般来说没有规定喝多少蜂蜜水来解酒，蜂蜜水中起到解酒作用的是蜂蜜中的果糖，果糖可以不经过消化系统直接被人体所吸收，加速体内酒精的代谢，因此在喝完酒后适度的喝一些蜂蜜水可以缓解酒醉，若是可以，直接食用蜂蜜，吸收的果糖更多，果糖的含量越多能改善酒醉的效果越好。

40-60度的温开水冲泡为好。 因为在这个温度下，泡饮蜂蜜水容易溶解，而且还能避免水温过高导致蜂蜜水出现营养流失、香味流失、口味变酸的现象，加上温水冲泡的蜂蜜水适合马上饮用，还不会对肠胃造成冷热刺激，有利于身体对蜂蜜水的营养吸收，所以蜂蜜水用40-60度的温开水冲泡最佳。

1、润肠通便 蜂蜜在医疗上是常见的通便食材，可用于肠燥便秘等症，主要是因为其质地润滑，富含有机酸、果糖、消化酶，吃后能改善便秘，有效缓解大便干燥、排便不畅的现象。 2、促进消化 蜂蜜水含有有机酸、消化酶，可促进胃酸分泌，帮助食物消化，适合消化不良的人群食用，但不可以喝多，以免刺激肠胃，反而出现不适症状。 3、增强免疫力 蜂蜜水中所含的丰富的B族维生素，如B1、B2、B3、B6和维生素PP以及维生素C可以增强人体的免疫功能，防止心血管疾病的发生。 4、补充能量 糖非常容易被身体吸收利用，而蜂蜜水中含有丰富的果糖和葡萄糖，饮用后可迅速被人体利用，作为补充能量的来源，日常多见于运动员饮用蜂蜜水，也是这个原理。 5、润肺止咳 从中医上来讲，蜂蜜入肺经，润肺燥，经常食用可以预防肺部疾病的发生，对于长期疲劳，气阴耗损所致的咳嗽不止，气短胸闷，全身乏力，口干咽燥者，饮用蜂蜜水是最常见的食疗方法。

1、将水烧开，然后晾温至40度左右冲泡蜂蜜水，因为水温过高会导致蜂蜜中的活性酶等营养成分失去作用，降低食用价值。 2、准备适量蜂蜜和水，一般正常情况下蜂蜜与水的比例应该在1：50左右，大约一次食用10毫升的蜂蜜，搭配500毫升的水泡饮为宜。 3、用玻璃杯或陶瓷杯冲泡蜂蜜水喝，避免用金属器皿冲泡，可能会影响风味，产生有害物质。 注意：避免长期大量饮用蜂蜜水，可能对身体产生不利的影响，例如出现腹泻、肥胖、糖尿病等问题。

不建议空腹喝蜂蜜水。 蜂蜜水含有的果糖和有机酸成分能刺激胃酸的分泌，而空腹状态下人的肠胃本身就胃酸浓度偏高，此时再喝蜂蜜水容易对胃粘膜造成一定的损伤，尤其是本身肠胃功能不好的人群，空腹喝蜂蜜水易导致反胃、恶心、腹痛等不适症状，建议空腹起床后先喝一杯温开水，然后吃些早餐补充身体所需营养为好。

能适当饮用。 喝酒后出现呕吐的话，身体会十分缺乏能量和水分，而蜂蜜水含有的果糖、葡萄糖，正好可以为身体补充能量和水分，以避免出现脱水的不适症状，但喝蜂蜜水的浓度不宜过高，否则会刺激肠胃，加重酒醉后的不适感，建议此时以10克蜂蜜冲泡300毫升温水的比例饮用，以减轻呕吐后对肠胃粘膜的伤害。

急性酒精中毒导致肠胃粘膜受到刺激后出现的呕吐反应。 喝了太多的酒，酒精会对人体的肠胃产生刺激，其实不喝蜂蜜水，在急性酒精中毒后出现呕吐、头痛等不适症状，但蜂蜜水味道甘甜，能刺激胃酸分泌，喝醉酒喝了蜂蜜水会进一步加重肠胃的刺激，从而诱发呕吐，建议正确解酒，尽量少喝酒。

有一定的好处。 蜂蜜除了有润肠通便的功效，可用于治疗便秘症状以外，蜂蜜对胃肠的保健功能也十分突出。因为蜂蜜富含碱性物质，有中和胃酸的作用，对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值，另外对于胃炎患者来说，蜂蜜也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损，从而达到改善疾病的作用。而且胃肠道疾病往往与情绪相关，而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质，维生素B族有助消化作用，而镁离子有镇静作用，能够在一定程度上减轻症状，因此常喝蜂蜜水可有养胃通便，促进消化，润肠肺止咳，益气补中等多方面的益处。

1、饮用时间：饭后1-2小时。 2、饮用量：每天10-50克为宜。 3、泡饮方法：蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。 注意 蜂蜜不可以用高于60度的开水冲或高温蒸煮，因为高温加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，例如蜂蜜中的酶会失活，而且颜色会变深，香味挥发，滋味改变，吃起来带有酸味。

建议在早上的时候空腹喝蜂蜜水，润肠通便效果最好，养颜效果最佳。 因为蜂蜜水能够促进肠道蠕动、帮助排便，在早上空腹喝蜂蜜水，能够帮助排出昨天的食物残渣，起到排毒养颜的功效。而且蜂蜜水中含有的果糖、葡萄糖、氨基酸能够被身体很快消化吸收，令人早上的精神、气色变好。