看果皮颜色 在挑选番石榴时首先要看番石榴果皮的颜色，没熟的番石榴外皮是呈青色的，但如果是成熟了的番石榴，其表皮会由鲜亮的青色逐步转变为非常柔和的黄绿色，这种番石榴吃起来口感就会更加的细腻滑口、酸甜多汁。 闻香气 如果是已经成熟的番石榴的话，不需要太靠近就能闻到一股香甜的果香味。但如果是没有熟的番石榴的话，闻起来是不会有什么特殊气味的，所以在购买番石榴时可以通过气味来判断番石榴的成熟度，从而就能判断其口感，香味越浓口感越好。 捏软硬 在购买番石榴的时候还可以用手捏一下番石榴的质地，如果番石榴捏起来略有弹性的话就说明番石榴已经成熟了，这时候番石榴的口感也是比较好的。如果番石榴捏起来硬邦邦就说明成熟度不够，这种番石榴就不要选择。 掂重量 选两个大小相等的成熟番石榴，然后用手掂一下两个番石榴的重量，尽量选那种稍微重一点的番石榴，因为重一点说明含水量多，这样的番石榴吃起来口感就会更好。 看表皮是否光滑 在挑选番石榴的时候还要看一下番石榴的表皮，要尽量选择那种表皮光滑一点的番石榴，因为这说明新鲜度更好。如果番石榴表面有斑点或者是裂痕就说明放

过多食用会导致上火。 番石榴当中含有丰富的营养成分，食用之后能起到收敛止泻、消炎止血、止痒、健脾滋肾等作用，适量食用是不会导致上火的。但是番石榴属于温性水果，所以在吃的时候一定要注意量，不可过多的食用，不然就会有导致上火的风险。

饭前半小时吃 如果想靠吃番石榴起到一定辅助减肥的效果的话，建议可以将番石榴放在吃饭前半小时左右吃，番石榴当中的膳食纤维成分就能起到较好的饱腹感，这样就能减少正餐时其他高热量的食物摄入，从而达到减肥效果。 饭后半小时吃 吃完饭之后半小时左右也可以适量吃一点番石榴，这样能够促进肠胃内食物更好的消化，从而能避免体内出现脂肪堆积的情况。

能适量吃一点。 减肥期间是可以吃番石榴的，但是要尽量少吃一定。适量吃一点番石榴还能起到帮助减肥的作用，因为番石榴当中含有丰富的膳食纤维成分，适量吃一点能起到较好的饱腹感，这样就能减少其他高热量食物的摄入，从而能帮助减肥。

可以适量吃一点。 糖尿病患者是可以适量吃一点番石榴的，但是是要在血糖不是很高的情况下才能食用，一般吃半个到一个不会引起太大的血糖波动，另外番石榴当中含有丰富的水分、维生素以及多种矿物质元素成分，食用之后对身体十分有好处。 但如果是血糖比较高时，就不建议食用番石榴，并且也要控制其他含糖食物的摄入。

可以吃。 在吃番石榴的时候是可以将番石榴的外皮以及籽一起食用的，番石榴的外皮和籽当中也含有丰富的维生素、膳食纤维等多种营养成分，一起是食用才能最大化的吸收番石榴的营养价值。并且番石榴的皮口感也十分的清脆，只是中间的籽口感比较硬，在吃的时候需多加注意。

不用。 番石榴的皮当中也含有丰富的营养成分，所以在吃番石榴的时候是不用削皮的，这样能最大化的吸收番石榴当中的营养成分。但是带皮吃番石榴之前一定要将番石榴的外皮清洗干净，最好是能用盐水浸泡，这样才能将番石榴表面的细菌微生物以及农药残留等成分清除干净。

可以适量吃一点。 减肥期间如果想吃番石榴的话是可以的，不过一定要注意食用量，稍微吃半个到一个左右即可，因为番石榴当中糖分含量也不低。过多食用就会导致糖分过多摄入，如果消化不完的话这些糖分就会转化成脂肪堆积在体内，这样就会影响减肥的效果。

去掉籽吃 如果觉得番石榴当中的籽很硬有影响口感的话，建议在吃番石榴的时候可以将番石榴的籽给去掉，或者在吃的时候将籽吐出来就可以了。 榨汁 如果不喜欢番石榴籽的口感的话，也可以将番石榴用来榨汁喝，这样里面的籽就能被打碎，这样吃起来口感就会更好。

过多食用会容易便秘。 番石榴虽然属于水果，但是番石榴并没有像其他水果一样食用后能改善便秘，相反过多食用番石榴反而会导致便秘。因为番石榴当中含有大量的籽，这些籽质地非常硬，食用之后难以被消化，另外过多摄入番石榴当中的膳食纤维成分会吸收肠道内水分，这样就会影响肠胃的蠕动速度从而引起便秘。 另外番石榴性涩，有止泻的作用，经常吃番石榴对肠道可以起到收敛的作用，这样也会容易引起便秘。